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2024-2029年中国食用菌深加工行业市场深度分析及发展趋势研究咨询预测报告

  • 【编 号】110363
  • 【页 数】180页
  • 【图 表】30个
  • 【修 订】2023年06月
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报告简介

食用菌在我国农业中仅次于种植业养殖业之后,被称为“第三农业”。随着其国内外市场的身价不断提高,一些地区已将它列为“菜篮子工程”或创汇农业和“农村脱贫致富”项目。近两年全国经营食用菌的专业市场己知的就有27家,分布于16个省市自治区,我国已进入一个食用菌发展时期。各生产区的香菇库存量都有不同程度增加,价格比旺销的前几年下降20%—40%左右。一些专家和商家在总结国内外成功的经验后认为,开拓市场,实施食用菌的深加工是一条重要途径。

当今,国内外一些生产企业除了开发生产出香菇罐头、香菇蜜饯、香菇饮料、香菇快餐等系列食品外,还研究开发出香菇多糖胶囊、香菇口服液、银耳多糖、猴头菇多糖等医药保健品。从而拓展了食用菌的实用价值,使过去单一的初加工干品转变成高品位高效益的系列产品。

我国食用菌产业经过十几年的快速发展,现已进入产业结构调整期。在调整过程中,企业和主产地面临着转型升级和增长方式的转变。目前食用菌产业基本面虽向好,但制约产业发展的主要瓶颈是结构不合理。食用菌产业结构调整势在必行。在调整过程中,要从主产地和企业的实际出发,整合自身优势资源,从“互联网+”和“众筹”、创新、中国制造2025、生态环保、循环经济的角度考虑,使调整赋予创新精神。同时,调整结构要与产业转型升级和转变增长方式相结合。工厂化生产企业要向食用菌智能化生产迈进;强化食用菌产品的精深加工;加强新产品的开发,使营养、健康、安全、美味的食用菌产品多元化、多样化地服务消费者,满足市场需求。

本报告由中道泰和的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、51行业报告网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个食用菌深加工行业的市场走向和发展趋势。

本报告专业!权威!报告根据食用菌深加工行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国食用菌深加工行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国食用菌深加工行业将面临的机遇与挑战,对食用菌深加工行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是食用菌深加工企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

报告目录

第一部分 行业发展环境

第一章 食用菌深加工行业发展综述

第一节 食用菌深加工的概念及分类

一、食用菌深加工的概念

二、食用菌深加工的分类

第二节 食用菌深加工行业特征分析

一、产业链分析

二、食用菌深加工行业在国民经济中的地位

三、食用菌深加工行业生命周期分析

第三节 食用菌深加工行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业成熟度分析

第二章 2019-2023年中国食用菌深加工行业运行环境分析

第一节 食用菌深加工行业政治法律环境分析

一、行业主要法律法规

二、中国食用菌深加工行业标准化体系建设分析

第二节 食用菌深加工行业经济环境分析

一、国际宏观经济形势分析

二、国内宏观经济形势分析

三、产业宏观经济环境分析

第三节 食用菌深加工行业社会环境分析

一、食用菌深加工产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、食用菌深加工产业发展对社会发展的影响

第四节 食用菌深加工行业技术环境分析

一、中国食用菌加工整体技术水平分析

二、中国食用菌盐渍加工工艺分析

三、中国食用菌烘干加工工艺分析

四、中国食用菌保鲜冷藏加工工艺分析

第二部分 市场发展形势

第三章 食用菌深加工行业发展现状分析

第一节 全球食用菌深加工行业发展分析

一、全球食用菌深加工行业发展历程

二、全球食用菌深加工行业发展现状

三、全球食用菌深加工行业发展预测

第二节 中国食用菌深加工行业发展分析

一、2019-2023年中国食用菌深加工行业发展态势分析

二、2019-2023年中国食用菌深加工行业发展特点分析

三、2019-2023年中国食用菌深加工行业市场供需分析

第三节 中国食用菌深加工产业特征与行业重要性

第四节 食用菌深加工行业特性分析

第四章 2019-2023年中国食用菌深加工行业运行分析

第一节 食用菌深加工行业发展状况分析

一、食用菌深加工行业发展阶段

二、食用菌深加工行业发展总体概况

三、食用菌深加工行业发展特点分析

第二节 食用菌深加工行业市场分析

一、食用菌深加工行业种植情况及分布

二、食用菌深加工行业市场规模

三、食用菌深加工行业市场需求趋势

第三节 中国食用菌加工产业项目案例分析

第五章 食用菌深加工国内产品价格走势及影响因素分析

第一节 国内产品2019-2023年价格回顾

第二节 国内产品当前市场价格及评述

第三节 国内产品价格影响因素分析

第四节 2024-2029年国内产品未来价格走势预测

第六章 中国食用菌深加工行业产业链分析

第一节 食用菌深加工行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

第二节 食用菌深加工行业上游行业发展分析

一、食用菌种植情况

二、食用菌市场整体供需分析

三、食用菌重点品种市场消费情况

四、食用菌重点品种市场价格走势分析

五、食用菌深加工设备发展情况

第三节 食用菌深加工行业下游行业发展分析

一、食用菌深加工产品发展情况

二、食用菌深加工产品市场需求趋势

第三部分 行业竞争分析

第七章 2019-2023年中国食用菌深加工行业竞争形势及策略

第一节 食用菌深加工行业竞争格局综述

一、食用菌深加工行业竞争概况

二、食用菌深加工市场进入及竞争对手分析

第二节 中国食用菌深加工行业竞争力分析

一、中国食用菌深加工行业竞争力剖析

二、中国食用菌深加工企业市场竞争的优势

三、国内食用菌深加工企业竞争能力提升途径

第三节 食用菌深加工市场竞争策略分析

第八章 中国食用菌深加工行业主要企业发展概述

第一节 广东林中宝食用菌有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第二节 江苏康华食用菌有限责任公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第三节 河南丰润食用菌科技开发有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第四节 洛阳奥达特食用菌技术开发有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第五节 河南世纪香食用菌开发有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第六节 山东方华食用菌有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第七节 山西山宝食用菌生物有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第八节 中国食用菌技术开发有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第九节 济南腾飞食用菌科技开发有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第十节 山东方华食用菌有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第四部分 行业前景预测

第九章 2024-2029年食用菌深加工行业前景及趋势预测

第一节 2024-2029年食用菌深加工市场发展前景

一、2024-2029年食用菌深加工市场发展潜力

二、2024-2029年食用菌深加工市场发展前景展望

三、2024-2029年食用菌深加工细分行业发展前景分析

第二节 2024-2029年食用菌深加工市场发展趋势预测

一、2024-2029年食用菌深加工行业发展趋势

二、2024-2029年食用菌深加工市场规模预测

三、2024-2029年食用菌深加工行业应用趋势预测

四、2024-2029年细分市场发展趋势预测

第十章 2024-2029年食用菌深加工行业投资机会与风险防范

第一节 食用菌深加工企业面临的困境及对策

一、食用菌深加工企业面临的困境

二、食用菌深加工企业的对策分析

第二节 2024-2029年食用菌深加工行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

第三节 中国食用菌深加工行业投资建议

一、食用菌深加工行业未来发展方向

二、食用菌深加工行业主要投资建议

第四节 食用菌深加工行业研究结论总结

图表目录

图表:食用菌深加工行业生命周期

图表:食用菌深加工行业产业链结构

图表:2019-2023年全球食用菌深加工行业市场规模

图表:2019-2023年中国食用菌深加工行业市场规模

图表:2019-2023年食用菌深加工行业重要数据指标比较

图表:2019-2023年中国食用菌深加工市场占全球份额比较

图表:2019-2023年食用菌深加工行业工业总产值

图表:2019-2023年食用菌深加工行业销售收入

图表:2019-2023年食用菌深加工行业利润总额

图表:2019-2023年食用菌深加工行业资产总计

图表:2019-2023年食用菌深加工行业负债总计

图表:2019-2023年食用菌深加工行业竞争力分析

图表:2019-2023年食用菌深加工市场价格走势

图表:2019-2023年食用菌深加工行业主营业务收入

图表:2019-2023年食用菌深加工行业主营业务成本

图表:2019-2023年食用菌深加工行业销售费用分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业管理费用分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业财务费用分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业销售毛利率分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业销售利润率分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业成本费用利润率分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业总资产利润率分析

图表:2019-2023年食用菌深加工行业集中度

图表:2024-2029年中国食用菌深加工行业供给预测

图表:2024-2029年中国食用菌深加工行业需求预测

图表:2024-2029年中国食用菌深加工行业市场容量预测

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