中国酵素饮料行业市场调研及发展潜力与投资前景研究报告(2024-2029版)
- 【编 号】567172
- 【页 数】150页
- 【图 表】30个
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随着经济持续增长、人民生活水平的提高,我国已经告别物质匮乏时代,居民消费结构正在发生变化,健康生活理念越来越受到重视,消费升级时代到来,驱动着健康产业的发展。食品饮料作为最重要的消费品,其"健康"概念越来越受人们关注,近年来健康书籍的畅销、电视节目健康讲座的收视率提升、微信上健康信息的分享都反映了人们对健康生活的诉求和消费观念的转变。在消费能力和健康消费观念逐渐增强的整体环境下,营养、绿色的健康食品越来越受到消费者的青睐,市场需求势头强劲。
酵素产品由于具备一定的身体调理、保健功能,在台湾和国外被列为保健品,在国内正逐步被人们认知、接受,近几年越来越多的人开始购买酵素。同时,在消费需求多样化的驱动下,国内酵素企业依靠中草药种类丰富的天然优势,将酵素产品融合中医理念,与国外酵素品牌展开差异化竞争,消费群体正逐步扩大。综合来看,在消费升级时代下,随着酵素产品的普及和产业的规范发展,酵素行业面临广阔的发展空间,未来酵素有望成为健康产业中的重要成员。目前,在我国酵素饮料整体产能目前水平的情况下,部分高附加值的酵素饮料仍然依赖进口或者外资厂商提供。随着下游消费市场需求不断提升,健康意识的逐渐加强,我国酵素饮料行业将进入了技术、产品向更高层次发展的新阶段,朝功能化、绿色化和健康化的方向发展。
由于我国消费者对酵素饮料需求的快速增长,酵素饮料新材料、新工艺、新技术、新产品不断涌现,酵素饮料产业保持了高速增长的态势,其年均增长速度高于行业的整体发展速度。酵素生产过程中需要大量的果蔬,我国物产丰富,原材料供应充分。同时,作为中医起源地,我国中草药种类繁多,为药食同源酵素生产提供了得天独厚的条件。
未来几年,酵素饮料行业内的产业结构调整将会加快企业整合步伐,随着环保整治的深入推进,原材料涨价和人工成本增加等影响,一些不能以产品创新、质量功能提升而占领市场的小微企业再一次面临被“洗牌”出局的困境,而大中型企业在困境中勇于创新,发展势头良好,呈现出强者愈强,弱者愈弱的局面,行业转型、企业整合加快。
本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内酵素饮料行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国酵素饮料行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国酵素饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是酵素饮料行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
第一章 酵素饮料行业发展概述
第一节 酵素饮料行业概述
一、定义
二、分类
三、产业链与价值挖掘
第二节 最近3-5年中国酵素饮料行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒/退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 中国酵素饮料行业宏观环境分析(pest)
第一节 中国酵素饮料行业政策(policy)环境分析
一、酵素饮料行业监管体系及机构介绍
1、酵素饮料行业主管部门
2、酵素饮料行业自律组织
二、酵素饮料行业标准体系建设现状
1、酵素饮料标准体系建设
2、酵素饮料现行标准汇总
3、酵素饮料即将实施标准
4、酵素饮料重点标准解读
三、酵素饮料行业发展相关政策规划汇总及解读
1、酵素饮料行业发展相关政策汇总
2、酵素饮料行业发展相关规划汇总
四、酵素饮料行业相关“十四五”规划解读
1、规划内容(酵素饮料主要内容)
2、对酵素饮料影响分析
五、“碳中和、碳达峰”愿景对酵素饮料行业的影响分析
六、政策环境对酵素饮料行业发展的影响分析
第二节 中国酵素饮料行业经济(economy)环境分析
一、中国宏观经济发展现状
二、中国宏观经济发展展望
三、中国酵素饮料行业发展与宏观经济相关性分析
第三节 中国酵素饮料行业社会(society)环境分析
第四节 中国酵素饮料行业技术(technology)环境分析
第三章 中国酵素饮料行业发展现状
第一节 中国酵素饮料行业发展分析
一、中国酵素饮料行业发展历程
二、我国酵素饮料行业发展特点分析
三、中国酵素饮料行业发展面临问题
四、中国酵素饮料行业发展趋势分析
第二节 中国酵素饮料行业运行分析
一、酵素饮料行业运行规模分析
二、酵素饮料行业运营状况分析
第三节 中国酵素饮料行业竞争分析
一、区域竞争情况分析
二、行业竞争梯队分析
第四章 中国酵素饮料行业市场发展分析及预测
第一节 2021-2023年中国酵素饮料行业供需分析
一、市场供给分析
二、市场需求分析
第二节 2021-2023年中国酵素饮料价格走势及影响因素分析
一、2024-2029年酵素饮料未来价格走势预测
二、酵素饮料市场价格区域性影响因素分析
第三节 对中国酵素饮料市场的分析及思考
一、酵素饮料市场分析
二、酵素饮料市场变化的方向
三、中国酵素饮料产业发展的新思路
四、对中国酵素饮料产业发展的思考
第四节 2024-2029年酵素饮料行业市场发展预测
一、2024-2029年酵素饮料行业市场竞争研判
二、2024-2029年酵素饮料行业市场发展趋势
第五章 2023年中国酵素饮料行业营销渠道分析
第一节 酵素饮料销售渠道分类及对比
一、酵素饮料行业销售渠道分类
二、酵素饮料行业渠道优劣对比
三、2023年酵素饮料营销渠道选择研究
第二节 各类渠道对酵素饮料行业的影响
第三节 主要酵素饮料企业渠道策略研究
第六章 酵素饮料行业主要品牌分析
第一节 酵素饮料行业品牌构成
第二节 主要品牌区域市场占有率分析
第三节 品牌满意度分析
第七章 酵素饮料行业上、下游产业链分析
第一节 酵素饮料行业产业链分析
一、产业链结构分析
二、主要环节的增值空间
三、与上下游行业之间的关联性
第二节 酵素饮料上游行业分析
一、酵素饮料成本构成
二、2021-2023年上游行业发展现状
三、2024-2029年上游行业发展趋势
四、上游行业对酵素饮料行业的影响
第三节 酵素饮料下游行业分析
一、酵素饮料下游行业分布
二、2021-2023年下游行业发展现状
三、2024-2029年下游行业发展趋势
四、下游需求对酵素饮料行业的影响
第八章 酵素饮料行业区域市场调研
第一节 华北地区酵素饮料市场调研
一、华北地区酵素饮料市场规模分析
二、华北地区酵素饮料市场竞争现状分析
三、华北地区酵素饮料市场需求特征分析
四、华北地区酵素饮料市场趋势预测分析
第二节 东北地区酵素饮料市场调研
一、东北地区酵素饮料市场规模分析
二、东北地区酵素饮料市场竞争现状分析
三、东北地区酵素饮料市场需求特征分析
四、东北地区酵素饮料市场趋势预测分析
第三节 华东地区酵素饮料市场调研
一、华东地区酵素饮料市场规模分析
二、华东地区酵素饮料市场竞争现状分析
三、华东地区酵素饮料市场需求特征分析
四、华东地区酵素饮料市场趋势预测分析
第四节 华中地区酵素饮料市场调研
一、华中地区酵素饮料市场规模分析
二、华中地区酵素饮料市场竞争现状分析
三、华中地区酵素饮料市场需求特征分析
四、华中地区酵素饮料市场趋势预测分析
第五节 华南地区酵素饮料市场调研
一、华南地区酵素饮料市场规模分析
二、华中地区酵素饮料市场竞争现状分析
三、华南地区酵素饮料市场需求特征分析
四、华南地区酵素饮料市场趋势预测分析
第六节 西部地区酵素饮料市场调研
一、西部地区酵素饮料市场规模分析
二、西部地区酵素饮料市场竞争现状分析
三、西部地区酵素饮料市场需求特征分析
四、西部地区酵素饮料市场趋势预测分析
第九章 酵素饮料重点企业分析
第一节 仁和(集团)发展有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第二节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第三节 昆山红云树生物医药科技有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第四节 恒利康生物科技股份有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第五节 一阳生集团有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第六节 康莱美生物科技有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第七节 浙江千草素生物科技股份有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第八节 河南三益生物科技有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第九节 上海同济科技实业股份有限公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第十节 醐醍饮料公司
一、企业发展概况
二、企业主要发展指标分析
三、企业竞争优势分析
四、企业发展战略分析
第十章 中国酵素饮料行业竞争状态及市场格局分析
第一节 中国酵素饮料行业投资、兼并与重组状况
一、中国酵素饮料行业投资现状分析
1、中国酵素饮料行业投资主体分析
2、中国酵素饮料行业投资切入方式
3、中国酵素饮料行业投资规模分析
4、中国酵素饮料行业成功投资案例
二、中国酵素饮料行业兼并与重组状况
第二节 中国酵素饮料行业波特五力模型分析
一、酵素饮料行业现有竞争者之间的竞争状况
二、酵素饮料行业关键要素的供应商议价能力分析
三、酵素饮料行业消费者议价能力分析
四、酵素饮料行业潜在进入者分析
五、酵素饮料行业替代品风险分析
六、酵素饮料行业竞争情况总结
第三节 中国酵素饮料行业市场格局及集中度分析
一、中国酵素饮料行业市场竞争格局
二、中国酵素饮料行业市场集中度分析
第四节 中国酵素饮料企业发展状况分析
一、酵素饮料企业主要类型
二、酵素饮料企业资本运作分析
三、酵素饮料企业国际竞争力分析
第五节 酵素饮料行业竞争趋势分析
一、酵素饮料行业未来竞争格局和特点
二、国内酵素饮料企业竞争能力提升途径
第十一章 中国酵素饮料市场痛点及产业转型升级发展布局
第一节 中国酵素饮料行业经营效益分析
一、中国酵素饮料行业营收状况
二、中国酵素饮料行业利润水平
二、中国酵素饮料行业成本管控
第二节 中国酵素饮料行业商业模式分析
第三节 中国酵素饮料行业市场痛点分析
第四节 中国酵素饮料产业结构优化与转型升级发展路径
第十二章 中国酵素饮料行业投资机遇分析
第一节 行业发展机遇
一、行业经营模式突破
二、行业市场营销创新
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、盈利模式分析
第三节 2024-2029年酵素饮料行业发展的影响因素
一、有利因素
二、不利因素
第四节 2024-2029年酵素饮料行业投资价值评估分析
一、行业投资效益分析
二、产业发展方向分析
三、投资回报率比较高的投资方向
第十三章 中国酵素饮料行业投资风险及对策分析
第一节 行业投资风险分析
一、政策风险分析
二、技术风险分析
三、市场风险分析
四、经济波动风险
第二节 中道泰和专家行业投资机会与建议
一、行业投资机会分析
二、行业主要投资建议
第十四章 中国酵素饮料行业发展潜力评估及市场前景预判
第一节 中国酵素饮料产业链布局诊断
第二节 中国酵素饮料行业swot分析
第三节 中国酵素饮料行业发展潜力评估
第四节 中国酵素饮料行业发展前景预测
第五节 中国酵素饮料行业发展趋势预判
第十五章 中道泰和投资的建议及观点
第一节 酵素饮料行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第三节 市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
图表目录
图表:2021-2023年中国酵素饮料资产规模分析
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业供给情况
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业市场规模
图表:2023年中国酵素饮料行业负债规模分析
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业市场产品价格走势
图表:2024-2029年中国酵素饮料行业市场产品价格趋势预测
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业利润规模及增长速度
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业销售收入
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业销售利润率
图表:2021-2023年中国酵素饮料行业总资产利润率
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业净资产利润率
图表:2021-2023年中国酵素饮料行业总资产增长率
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业净资产增长率
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业资产负债率
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业速动比率
图表:2022-2023年中国酵素饮料行业流动比率
图表:2021-2023年中国酵素饮料行业总资产周转率