2024-2029年中国糕点行业发展分析及投资战略研究咨询报告
- 【编 号】4048
- 【页 数】180页
- 【图 表】30个
- 【修 订】2021年06月
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近几年我国糕点行业发展速度较快,受益于糕点行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,糕点行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。我国糕点市场正在向品牌化靠近,糕点行业快速发展,由于它鲜美可口,种类丰富,老少皆宜。外资品牌大举进入中国市场,他们在服务和产品创新上都下足了功夫,这让有着一定品牌知名度的我国糕点企业也同样面临竞争压力。研究表明在我国糕点企业中,一直以来,产业集中度低,缺乏规模经济效益。近年来,由于市场竞争的不断加剧,企业间的兼并重组和品牌经营进程逐步加快,规模化经营初见成效。
目前中国市场的糕点行业主要在一线城市,二三线城市刚刚起步。近几年,由于受到金融危机的影响,我国糕点行业有下滑趋势,而糕点投资普遍认为趋于饱和,糕点的发展已初露疲态。目前的烘焙食品企业大致可以分为3大类:一类是以西饼屋形式经营的街头店,如好利来、罗莎等知名连锁饼屋等;第二类是以大型商场、超市等商业设施为依托,进行现烤现卖的烘焙企业,如好又多超市自营饼屋等。最后一类则是隐于小区的各家无名小面包店和蛋糕店。未来将会趋于理性化,现在很多企业意识到糕点行业的巨大发展潜力和广阔的发展前景,对其未来发展达成较大统一。因此在未来的发展上,竞争对手的竞争压力极大。
本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础,验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。我们对糕点行业进行了长期追踪,结合我们对糕点相关企业的调查研究,对我国糕点行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了糕点行业的前景与风险。报告揭示了糕点市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,是企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 产业环境透视
第一章 糕点行业发展综述
第一节 糕点行业定义及分类
一、糕点行业的定义
二、糕点行业的分类
三、糕点产品的特点
四、糕点行业在国民经济中的地位
第二节 糕点行业发展成熟度分析
一、发展周期理论分析
二、行业发展周期分析
三、行业中外市场成熟度对比
四、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 糕点行业运行环境(PEST)分析
第一节 糕点行业政治法律环境分析
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、行业相关发展规划
第二节 糕点行业经济环境分析
一、国际宏观经济形势分析
二、国内宏观经济形势分析
三、产业宏观经济环境分析
第三节 糕点行业社会环境分析
一、糕点产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、糕点产业发展对社会发展的影响
第四节 糕点行业技术环境分析
一、糕点技术分析
二、糕点技术发展水平
三、行业主要技术发展趋势
第三章 糕点行业国内外发展概述
第一节 全球糕点行业发展概况
一、全球糕点行业发展现状
二、全球糕点行业发展特点
三、全球糕点行业发展中存在的问题
第二节 主要国家和地区发展状况
一、欧洲糕点行业发展现状
二、美国糕点行业发展现状
三、日韩糕点行业发展现状
第三节 中国糕点行业发展概况
一、中国糕点行业发展现状
二、中国糕点行业发展特点
三、中国糕点行业发展中存在的问题
第四节 全球糕点行业的发展趋势
第二部分 行业深度分析
第四章 中国糕点行业发展状况
第一节 中国糕点行业发展格局分析
一、行业市场发展特点
二、行业市场规模分析
三、行业市场发展格局分析
第二节 中国糕点行业市场供需分析
一、行业市场产量分析
二、重点区域产量分布
三、行业市场需求量分析
四、下游行业需求分布
第四节 中国糕点行业供需平衡分析
一、行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素
第五节 中国糕点行业技术分析
一、行业技术发展现状
二、行业主要技术
三、制约行业技术发展因素
四、行业技术发展趋势
第五章 中国糕点行业经济运行分析
第一节 2019-2023年中国糕点行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2019-2023年中国糕点行业运营情况分析
一、我国糕点行业营收分析
二、我国糕点行业成本分析
三、我国糕点行业利润分析
第三节 2019-2023年中国糕点行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章 中国糕点行业上下游运行综合研究
第一节 糕点产业链内在运行分析
第二节 糕点行业上游运行分析
一、糕点行业上游发展状况介绍
二、糕点行业上游供应规模情况
三、上游对糕点行业发展影响力分析
第三节 糕点行业下游运行分析
一、糕点行业下游发展状况介绍
二、糕点行业下游需求规模情况
三、下游对糕点行业发展影响力分析
第四节 糕点产业链运行趋势分析
第七章 糕点行业区域市场分析
第一节 华东地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第二节 华南地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第三节 华中地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第四节 华北地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第五节 东北地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第六节 西南地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第七节 西北地区糕点行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第三部分 竞争格局分析
第八章 糕点行业竞争力分析
第一节 糕点行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第二节 糕点行业竞争五力分析
一、行业上游议价能力
二、行业下游议价能力
三、行业新进入者威胁
四、行业替代产品威胁
五、行业现有企业竞争
第三节 糕点行业竞争SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第四节 市场竞争态势分析
第五节 市场竞争策略分析
第九章 主要糕点企业竞争分析
第一节 北京稻香村食品有限责任公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第二节 云南嘉华食品有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第三节 福建达利食品集团有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第四节 东莞市华美食品有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第五节 福建省长汀盼盼食品有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第六节 上海杏花楼(集团)股份有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第七节 杭州饮食服务集团有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第八节 北京御食园食品股份有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第九节 湖北良品铺子食品有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第十节 揭阳市港荣食品发展有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第四部分 发展前景展望
第十章 糕点行业发展趋势分析
第一节 中国糕点行业前景与机遇分析
一、中国糕点行业发展前景
二、中国糕点行业发展机遇分析
三、2024-2029年糕点行业的发展机遇分析
第二节 2024-2029年中国糕点市场趋势分析
一、2019-2023年糕点行业市场趋势总结
二、2024-2029年糕点行业发展趋势分析
三、2024-2029年糕点市场发展空间
四、2024-2029年糕点产业政策趋向
五、2024-2029年糕点行业技术革新趋势
第十一章 未来中国糕点行业发展预测
第一节 未来中国糕点需求与消费预测
一、2024-2029年糕点行业产品消费预测
二、2024-2029年糕点市场规模预测
三、2024-2029年糕点行业总产值预测
四、2024-2029年糕点行业销售收入预测
五、2024-2029年糕点行业总资产预测
第二节 未来中国糕点行业供需预测
一、2024-2029年中国糕点行业供给预测
二、2024-2029年中国糕点行业需求预测
三、2024-2029年中国糕点行业供需平衡预测
第五部分 投资规划指导
第十二章
第一节 行业投资现状分析
一、行业投资规模分析
二、行业投资资金来源构成
三、行业投资资金用途分析
第二节 行业投资机会分析
一、细分市场投资机会
二、重点区域投资机会
三、产业发展的空白点分析
第三节 行业投资风险分析
一、行业政策风险
二、宏观经济风险
三、市场竞争风险
四、关联产业风险
五、产品结构风险
六、技术研发风险
七、其他投资风险
第十三章 中国糕点行业渠道分析及策略
第一节 糕点行业渠道分析
一、渠道形式及对比
二、各类渠道对糕点行业的影响
三、主要糕点企业渠道策略研究
第二节 糕点行业用户分析
一、用户认知程度分析
二、用户需求特点分析
三、用户购买途径分析
第三节 糕点行业营销策略分析
一、中国糕点营销概况
二、糕点营销策略探讨
三、糕点营销发展趋势
第十四章 研究结论及发展建议
第一节 行业研究结论及建议
第二节 子行业研究结论及建议
第三节 行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表:2019-2023年我国宏观经济运行指标
图表:2019-2023年我国宏观经济景气指数
图表:2019-2023年我国人口增长情况
图表:2019-2023年我国社会收入及消费能力经济指标
图表:糕点行业产业链示意图
图表:糕点行业生产周期及阶段
图表:2019-2023年糕点行业工业总产值
图表:2019-2023年糕点行业工业总产值增长趋势图
图表:2019-2023年糕点行业市场产品价格走势
图表:2024-2029年糕点行业市场产品价格趋势预测
图表:2019-2023年糕点行业企业数量走势图
图表:2019-2023年糕点行业总资产增长趋势图
图表:2019-2023年糕点行业利润总额增长趋势图
图表:2019-2023年糕点行业销售收入增长趋势图
图表:2019-2023年糕点业产销率趋势图
图表:2019-2023年糕点业利润总额增长情况
图表:2019-2023年糕点业利润总额增长趋势图
图表:2019-2023年糕点行业盈利能力状况
图表:2019-2023年糕点行业偿债能力状况
图表:2019-2023年糕点行业营运能力状况
图表:2019-2023年糕点行业发展能力状况
图表:2019-2023年糕点行业产能数据
图表:2019-2023年糕点行业产能及增长趋势图
图表:2024-2029年糕点行业产能预测
图表:2019-2023年糕点行业产量数据
图表:2019-2023年糕点行业产量及增长趋势图
图表:2024-2029年糕点行业产量预测
图表:2019-2023年糕点行业需求状况
图表:2024-2029年糕点行业需求预测
图表:2024-2029年糕点行业市场规模预测
图表:2024-2029年糕点行业发展前景预测