2024-2029年中国速冻食品市场竞争格局及发展前景分析报告
- 【编 号】120113
- 【页 数】180页
- 【图 表】30个
- 【修 订】2023年06月
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速冻食品FastFrozenFood是将需速冻的食品,经过适当的前处理,通过各种方式急速冻结,经包装储存于-18℃--20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的好处。
目前中国冷冻食品主要集中在水饺、馄饨、汤圆、馒头、包子等面食产品。随着生活节奏的加快和消费观念的逐步改变,冷冻成品菜等非面食产品,必将成为新的需求增长点。最近几年,在全国糖酒会上看到了许多创新的冷冻食品,他们有可能成为未来冷冻食品行业新的增长点。
超市连锁形成了由加工厂直接供货的方式,减少了中间环节,运输成本也相对较低,超市需求相对稳定,管理及信息化及时到位,这些决定了超市已具备了成本竞争优势,并能稳定地建立战略分供方,且能够促进工厂化作业方式的发展,使市场价值链更加合理、有序。
本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、51行业报告网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国速冻食品市场进行了分析研究。报告在总结中国速冻食品行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国速冻食品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为中国速冻食品企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
第一部分 产业环境透视
第一章 速冻食品行业发展概述 1
第一节 行业定义及分类 1
一、定义 1
二、分类 1
第二节 行业地位及作用 3
一、行业地位 3
二、作用 3
第三节 行业发展周期及阶段 4
一、行业发展周期 4
二、行业发展阶段 4
第二章 速冻食品行业发展环境 6
第一节 经济环境 6
一、国内经济运行现状 6
二、国内经济趋势判断 8
三、经济环境对行业的影响分析 15
第二节 社会环境 15
一、人口环境分析 15
二、文化环境分析 18
三、生态环境分析 19
四、中国城镇化率 21
第三节 政策监管环境 23
一、管理体制 23
二、主要政策法规 23
三、政策法规影响 28
第三章 速冻食品行业上下游产业链发展及影响分析 31
第一节 产业链介绍 31
一、速冻食品行业产业链简介 31
二、速冻食品行业产业链特征分析 32
三、速冻食品业的产生对产业链的影响分析 32
第二节 上游产业现状分析及其对速冻食品行业的影响 32
一、上游产业发展现状 32
二、上游行业发展趋势 33
三、上游产业发展趋势及对行业的影响 34
第三节 下游产业分析及其对速冻食品行业的影响 34
一、下游产业需求情况 34
二、下游需求变化趋势 35
三、下游产业发展对行业的影响 36
第四章 世界速冻食品产业发展对比及经验借鉴 37
第一节 2024-2029年国际速冻食品产业的发展 37
一、世界速冻食品产业发展综述 37
二、全球速冻食品产业竞争格局 37
三、全球速冻食品产业发展特点 38
第二节 主要国家地区速冻食品产业发展分析 38
一、欧洲 38
二、亚洲 39
三、美国 39
四、其它国家和地区 40
第三节 世界速冻食品产业发展趋势及前景分析 41
一、速冻食品产业发展趋势分析 41
二、速冻食品产业发展潜力分析 41
第五章 中国速冻食品市场运行综合分析 42
第一节 速冻食品行业市场发展基本情况 42
一、市场现状分析 42
二、市场规模分析 42
三、市场特点分析 43
四、市场技术发展状况 43
第二节 行业市场工业总产值分析 45
一、市场总产值分析 45
二、行业市场总产值分布 45
第三节 行业市场产品价格现状分析 45
一、当前市场产品价格综述 45
二、2024-2029年市场产品价格发展预测 46
第二部分 行业深度分析
第六章 中国速冻食品行业经济运行指标分析 47
第一节 中国速冻食品行业总体规模分析 47
一、企业数量结构分析 47
二、行业供给规模分析 47
三、2024-2029年速冻食品供给预测 48
第二节 中国速冻食品行业产销分析 48
一、行业产品情况总体分析 48
二、行业产品销售总体分析 49
第三节 中国速冻食品行业财务指标总体分析 49
一、行业盈利能力分析 49
二、行业偿债能力分析 50
三、行业营运能力分析 50
四、行业发展能力分析 51
第七章 2024-2029年中国速冻食品市场需求分析及预测 52
第一节 速冻食品市场需求分析 52
一、速冻食品行业需求市场 52
二、速冻食品行业客户结构 52
三、速冻食品行业需求的地区差异 53
第二节 2024-2029年供求平衡分析及未来发展趋势 53
一、2024-2029年速冻食品行业的需求预测 53
二、2024-2029年速冻食品供求平衡预测 53
第八章 速冻食品行业区域市场发展分析及预测 55
第一节 长三角区域市场情况分析 55
第二节 珠三角区域市场情况分析 56
第三节 环渤海区域市场情况分析 57
第四节 主要省市市场情况分析 58
第五节 速冻食品行业主要区域市场发展状况及竞争力研究 59
一、华北大区市场分析 59
二、华中大区市场分析 61
三、华南大区市场分析 63
四、华东大区市场分析 65
五、东北大区市场分析 67
六、西南大区市场分析 69
七、西北大区市场分析 71
第三部分 竞争格局分析
第九章 速冻食品市场竞争格局分析 74
第一节 速冻食品行业竞争结构分析 74
一、现有企业间竞争 74
二、潜在进入者分析 74
三、替代品威胁分析 75
四、供应商议价能力 75
五、客户议价能力 75
第二节 速冻食品行业集中度分析 75
一、市场集中度分析 75
二、企业集中度分析 76
三、区域集中度分析 77
第三节 速冻食品行业竞争力比较 77
一、生产要素 77
二、需求条件 78
三、支援与相关产业 79
四、企业战略结构与竞争状态 79
五、政府的作用 79
第四节 速冻食品行业竞争格局分析 79
一、速冻食品行业竞争分析 79
二、国外速冻食品竞争分析 80
三、中国速冻食品市场竞争分析 80
第十章 速冻食品行业重点领先企业经营状况及前景规划分析 82
第一节 三全食品股份有限公司 82
一、企业概况 82
二、市场定位情况 83
三、市场经营情况 83
四、公司发展战略分析 83
第二节 福建安井食品股份有限公司 84
一、企业概况 84
二、市场定位情况 84
三、市场经营情况 85
四、公司发展战略分析 86
第三节 郑州思念食品有限公司 87
一、企业概况 87
二、市场定位情况 87
三、市场经营情况 87
四、公司发展战略分析 87
第四节 佑康食品集团有限公司 88
一、企业概况 88
二、市场定位情况 88
三、市场经营情况 89
四、公司发展战略分析 89
第五节 海欣食品股份有限公司 90
一、企业概况 90
二、市场定位情况 91
三、市场经营情况 91
四、公司发展战略分析 92
第六节 科迪食品集团股份有限公司 93
一、企业概况 93
二、市场定位情况 93
三、市场经营情况 93
四、公司发展战略分析 94
第七节 五芳斋集团 94
一、企业概况 94
二、市场定位情况 95
三、市场经营情况 95
四、公司发展战略分析 96
第八节 龙大食品集团有限公司 96
一、企业概况 96
二、市场定位情况 96
三、市场经营情况 97
四、公司发展战略分析 97
第九节 浙江银河食品有限公司 98
一、企业概况 98
二、市场定位情况 98
三、市场经营情况 98
四、公司发展战略分析 99
第十节 青岛千叶食品有限公司 99
一、企业概况 99
二、市场定位情况 100
三、市场经营情况 100
四、公司发展战略分析 101
第十一章 2024-2029年速冻食品行业发展趋势及影响因素 102
第一节 2024-2029年速冻食品行业市场前景分析 102
一、速冻食品市场容量分析 102
二、速冻食品行业政策影响 102
三、速冻食品行业发展前景分析 103
第二节 2024-2029年速冻食品行业未来发展预测分析 103
一、中国速冻食品发展方向分析 103
二、2024-2029年中国速冻食品行业发展规模 103
三、2024-2029年中国速冻食品行业发展趋势预测 104
第三节 2024-2029年速冻食品行业供需预测 105
一、2024-2029年速冻食品行业供给预测 105
二、2024-2029年速冻食品行业需求预测 105
第四节 2024-2029年影响企业经营的关键趋势 106
一、市场整合成长趋势 106
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 106
三、企业区域市场拓展的趋势 107
四、科研开发趋势及替代技术进展 107
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 107
六、2024-2029年中国速冻食品行业swot分析 108
第四部分 发展战略研究
第十二章 2024-2029年速冻食品行业投资方向与风险分析 112
第一节 2024-2029年速冻食品行业发展的有利因素与不利因素分析 112
一、有利因素 112
二、不利因素 113
第二节 2024-2029年速冻食品行业产业发展的空白点分析 114
第三节 2024-2029年速冻食品行业投资回报率比较高的投资方向 115
第四节 2024-2029年速冻食品行业投资潜力与机会 115
第五节 2024-2029年速冻食品行业新进入者应注意的障碍因素 117
第六节 2024-2029年中国速冻食品行业投资风险分析 117
一、市场竞争风险 117
二、上游压力风险分析 118
三、技术风险分析 118
四、政策和体制风险 118
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 119
第十三章 2024-2029年速冻食品行业发展环境与渠道分析 120
第一节 全国经济发展背景分析 120
一、宏观经济数据分析 120
二、宏观政策环境分析 141
三、“十四五”发展规划分析 141
第二节 主要速冻食品产业聚集区发展背景分析 146
一、主要速冻食品产业聚集区市场特点分析 146
二、主要速冻食品产业聚集区社会经济现状分析 146
三、未来主要速冻食品产业聚集区经济发展预测 149
第三节 竞争对手渠道模式 149
一、速冻食品市场渠道情况 149
二、速冻食品竞争对手渠道模式 149
三、速冻食品直营代理分布情况 149
第十四章 2024-2029年速冻食品行业市场策略分析 150
第一节 速冻食品行业营销策略分析及建议 150
一、速冻食品行业营销模式 150
二、速冻食品行业营销策略 151
第二节 速冻食品行业企业经营发展分析及建议 153
一、速冻食品行业经营模式 153
第三节 多元化策略分析 157
一、行业多元化策略研究 157
二、现有竞争企业多元化业务模式 157
三、上下游行业策略分析 158
第四节 市场重点客户战略实施 159
一、实施重点客户战略的必要性 159
二、合理确立重点客户 161
三、重点客户战略管理 161
四、重点客户管理功能 163
图表目录
图表:2019-2023年国内生产总值增长速度 6
图表:2019-2023年gdp情况 7
图表:2019-2023年中国国内生产总值及增速 7
图表:2019-2023年全国粮食产量 8
图表:2019-2023年社会消费品零售总额 12
图表:2019-2023年居民消费价格上涨情况 13
图表:2019-2023年工业生产者出厂价格上涨情况 14
图表:2019-2023年中国大陆人口总数情况 15
图表:2019-2023年中国15-64岁人口规模及占比 17
图表:2019-2023年中国65岁及以上人口数及占比 18
图表:2019-2023年中国城镇人口数量统计图(单位:万人) 21
图表:2019-2023年中国农村人口数量统计图(单位:万人) 21
图表:2019-2023年中国城镇化率走势图(单位:%) 22
图表:2019-2023年中国流动人口数量统计图(单位:亿人) 22
图表:速冻食品产业链结构 31
图表:2019-2023年全球主要国家速冻食品人均消费量对比(单位:千克/人) 37
图表:2019-2023年全球速冻食品市场规模情况(单位:亿美元) 38
图表:2019-2023年中国速冻食品行业市场规模及增速情况(单位:亿元、%) 42
图表:2019-2023年我国速冻食品总产值走势图(单位:亿元) 45
图表:2019-2023年我国速冻食品产量走势图(单位:万吨) 47
图表:2024-2029年我国速冻食品产量预测(单位:万吨) 48
图表:2019-2023年我国速冻食品销量情况(单位:万吨) 49
图表:2019-2023年中国速冻食品行业毛利率水平 49
图表:2019-2023年中国速冻食品行业资产负债率水平 50
图表:2019-2023年中国速冻食品行业总资产周转率水平 50
图表:2019-2023年中国速冻食品行业净资产收益率水平 51
图表:2024-2029年我国速冻食品销量预测(单位:万吨) 53
图表:2019-2023年长三角区域速冻食品产量(单位:万吨) 55
图表:2019-2023年长三角区域速冻食品市场规模(单位:亿元) 55
图表:2019-2023年珠三角区域速冻食品产量(单位:万吨) 56
图表:2019-2023年珠三角区域速冻食品市场规模(单位:亿元) 56
图表:2019-2023年环渤海区域速冻食品产量(单位:万吨) 57
图表:2019-2023年环渤海区域速冻食品市场规模(单位:亿元) 57
图表:2019-2023年速冻食品市场规模按省份排名top10 58
图表:2019-2023年速冻食品产量规模按省份排名top10 58
图表:2019-2023年速冻食品行业华北大区市场规模(单位:亿元) 59
图表:2019-2023年速冻食品行业华北大区市场需求规模(单位:万吨) 60
图表:2024-2029年速冻食品行业华北大区市场需求规模预测(单位:万吨) 60
图表:2024-2029年速冻食品行业华北大区市场规模预测(单位:亿元) 61
图表:2019-2023年速冻食品行业华中大区市场规模(单位:亿元) 61
图表:2019-2023年速冻食品行业华中大区市场需求规模(单位:万吨) 62
图表:2024-2029年速冻食品行业华中大区市场需求规模预测(单位:万吨) 62
图表:2024-2029年速冻食品行业华中大区市场规模预测(单位:亿元) 62
图表:2019-2023年速冻食品行业华南大区市场规模(单位:亿元) 63
图表:2019-2023年速冻食品行业华南大区市场需求规模(单位:万吨) 64
图表:2024-2029年速冻食品行业华南大区市场需求规模预测(单位:万吨) 64
图表:2024-2029年速冻食品行业华南大区市场规模预测(单位:亿元) 65
图表:2019-2023年速冻食品行业华东大区市场规模(单位:亿元) 65
图表:2019-2023年速冻食品行业华东大区市场需求规模(单位:万吨) 66
图表:2024-2029年速冻食品行业华东大区市场需求规模预测(单位:万吨) 66
图表:2024-2029年速冻食品行业华东大区市场规模预测(单位:亿元) 67
图表:2019-2023年速冻食品行业东北大区市场规模(单位:亿元) 67
图表:2019-2023年速冻食品行业东北大区市场需求规模(单位:万吨) 68
图表:2024-2029年速冻食品行业东北大区市场需求规模预测(单位:万吨) 68
图表:2024-2029年速冻食品行业东北大区市场规模预测(单位:亿元) 69
图表:2019-2023年速冻食品行业西南大区市场规模(单位:亿元) 69
图表:2019-2023年速冻食品行业西南大区市场需求规模(单位:万吨) 70
图表:2024-2029年速冻食品行业西南大区市场需求规模预测(单位:万吨) 70
图表:2024-2029年速冻食品行业西南大区市场规模预测(单位:亿元) 71
图表:2019-2023年速冻食品行业西北大区市场规模(单位:亿元) 71
图表:2019-2023年速冻食品行业西北大区市场需求规模(单位:万吨) 72
图表:2024-2029年速冻食品行业西北大区市场需求规模预测(单位:万吨) 72
图表:2024-2029年速冻食品行业西北大区市场规模预测(单位:亿元) 73
图表:2019-2023年我国速冻食品品牌(top5) 74
图表:速冻食品行业不同规模企业销售占比情况(单位:%) 76
图表:中国速冻食品行业地区分布情况 77
图表:2019-2023年我国速冻肉制品和鱼糜制品的销售占比 78
图表:国际速冻食品行业知名企业 80
图表:2019-2023年我国速冻食品品牌力指数排行榜 81
图表:2019-2023年三全食品市场经营情况(单位:元) 83
图表:2019-2023年安井食品经营情况(单位:元) 85
图表:2019-2023年海欣食品市场经营情况(单位:元) 92
图表:2024-2029年中国速冻食品市场容量预测(单位:亿元) 102
图表:2024-2029年我国速冻食品产量预测(单位:万吨) 105
图表:2024-2029年我国速冻食品销量预测(单位:万吨) 106
图表:2019-2023年中国gdp及增长率 120
图表:2019-2023年国内生产总值增长速度 121
图表:2019-2023年gdp情况 122
图表:2019-2023年全国粮食产量 123
图表:2019-2023年规模以上工业增加值增速 126
图表:2019-2023年社会消费品零售总额 129
图表:2019-2023年固定资产投资增速 130
图表:2019-2023年房地产开发投资增速 130
图表:2019-2023年居民消费价格上涨情况 131
图表:2019-2023年工业生产者出厂价格上涨情况 132
图表:2019-2023年分月全国城镇调查失业率 135