2024-2029年发酵面食行业市场调研与投资潜力研究报告
- 【编 号】94233
- 【页 数】180页
- 【图 表】30个
- 【修 订】2023年06月
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发酵面食在主食行业乃至整个食品行业中占据居民消费的重要地位。据统计,我国米面制主食产业空间在一万亿元左右;其中,馒头、面条等面制主食的市场容量达6000多亿元。传统面制主食消耗小麦占总产量的80%左右,其中馒头消费量就占据了面制食品总量的30%
大型机械的不断涌现,使得食品加工企业的机械化和智能化程度越来越高,行业的整体工业水平进一步上升,产业的规模化效应越来越明显。然而,在新阶段、新需求不断变换的今天,发酵面食行业的发展依然面临着诸多的问题,如何让发酵面食行业在问题中谋得发展,在发展中取得进步,仍需整个行业去思考与探索。
目前,消费者的食品消费观念正在不断转变,廉价、实惠已经被营养、健康、安全的消费理念取代,这种转变为发酵面食行业带来了新的机遇,但同时也给发酵面食产品的研发和升级提出了更高的要求。
本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础,验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。我们对发酵面食行业进行了长期追踪,结合我们对发酵面食相关企业的调查研究,对我国发酵面食行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了发酵面食行业的前景与风险。报告揭示了发酵面食市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,是企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 产业环境透视
第一章 发酵面食行业发展综述
第一节 发酵面食行业定义及分类
一、发酵面食行业的定义
二、发酵面食行业的分类
三、发酵面食产品的特点
四、发酵面食行业在国民经济中的地位
第二节 发酵面食行业发展成熟度分析
一、发展周期理论分析
二、行业发展周期分析
三、行业中外市场成熟度对比
四、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 发酵面食行业运行环境(PEST)分析
第一节 发酵面食行业政治法律环境分析
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、行业相关发展规划
第二节 发酵面食行业经济环境分析
一、国际宏观经济形势分析
二、国内宏观经济形势分析
三、产业宏观经济环境分析
第三节 发酵面食行业社会环境分析
一、发酵面食产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、发酵面食产业发展对社会发展的影响
第四节 发酵面食行业技术环境分析
一、发酵面食技术分析
二、发酵面食技术发展水平
三、行业主要技术发展趋势
第三章 发酵面食行业国内外发展概述
第一节 全球发酵面食行业发展概况
一、全球发酵面食行业发展现状
二、全球发酵面食行业发展特点
三、全球发酵面食行业发展中存在的问题
第二节 主要国家和地区发展状况
一、欧洲发酵面食行业发展现状
二、美国发酵面食行业发展现状
三、日韩发酵面食行业发展现状
第三节 中国发酵面食行业发展概况
一、中国发酵面食行业发展现状
二、中国发酵面食行业发展特点
三、中国发酵面食行业发展中存在的问题
第四节 全球发酵面食行业的发展趋势
第二部分 行业深度分析
第四章 中国发酵面食行业发展状况
第一节 中国发酵面食行业发展格局分析
一、行业市场发展特点
二、行业市场规模分析
三、行业市场发展格局分析
第二节 中国发酵面食行业市场供需分析
一、行业市场产量分析
二、重点区域产量分布
三、行业市场需求量分析
四、下游行业需求分布
第四节 中国发酵面食行业供需平衡分析
一、行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素
第五节 中国发酵面食行业技术分析
一、行业技术发展现状
二、行业主要技术
三、制约行业技术发展因素
四、行业技术发展趋势
第五章 中国发酵面食行业经济运行分析
第一节 2019-2023年中国发酵面食行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2019-2023年中国发酵面食行业运营情况分析
一、我国发酵面食行业营收分析
二、我国发酵面食行业成本分析
三、我国发酵面食行业利润分析
第三节 2019-2023年中国发酵面食行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章 中国发酵面食行业上下游运行综合研究
第一节 发酵面食产业链内在运行分析
第二节 发酵面食行业上游运行分析
一、发酵面食行业上游发展状况介绍
二、发酵面食行业上游供应规模情况
三、上游对发酵面食行业发展影响力分析
第三节 发酵面食行业下游运行分析
一、发酵面食行业下游发展状况介绍
二、发酵面食行业下游需求规模情况
三、下游对发酵面食行业发展影响力分析
第四节 发酵面食产业链运行趋势分析
第七章 发酵面食行业区域市场分析
第一节 华东地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第二节 华南地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第三节 华中地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第四节 华北地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第五节 东北地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第六节 西南地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第七节 西北地区发酵面食行业分析
一、市场规模情况分析
二、市场需求情况分析
三、行业发展前景预测
第三部分 竞争格局分析
第八章 发酵面食行业竞争力分析
第一节 发酵面食行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第二节 发酵面食行业竞争五力分析
一、行业上游议价能力
二、行业下游议价能力
三、行业新进入者威胁
四、行业替代产品威胁
五、行业现有企业竞争
第三节 发酵面食行业竞争SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第四节 市场竞争态势分析
第五节 市场竞争策略分析
第九章 主要发酵面食企业竞争分析
第一节 味千(中国)控股有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第二节 北京华天饮食集团公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第三节 大娘水饺餐饮集团有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第四节 深圳面点王饮食连锁有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第五节 马兰拉面快餐连锁有限责任公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第六节 北京李先生加州牛肉面大王有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第七节 狗不理集团股份有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第八节 北京西贝餐饮管理有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第九节 康师傅控股有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第十节 上海世好餐饮管理有限公司
一、企业发展概况
二、企业产品分析
三、企业经营状况
四、企业竞争优势
五、企业发展战略
第四部分 发展前景展望
第十章 发酵面食行业发展趋势分析
第一节 中国发酵面食行业前景与机遇分析
一、中国发酵面食行业发展前景
二、中国发酵面食行业发展机遇分析
三、2024-2029年发酵面食行业的发展机遇分析
第二节 2024-2029年中国发酵面食市场趋势分析
一、2019-2023年发酵面食行业市场趋势总结
二、2024-2029年发酵面食行业发展趋势分析
三、2024-2029年发酵面食市场发展空间
四、2024-2029年发酵面食产业政策趋向
五、2024-2029年发酵面食行业技术革新趋势
第十一章 未来中国发酵面食行业发展预测
第一节 未来中国发酵面食需求与消费预测
一、2024-2029年发酵面食行业产品消费预测
二、2024-2029年发酵面食市场规模预测
三、2024-2029年发酵面食行业总产值预测
四、2024-2029年发酵面食行业销售收入预测
五、2024-2029年发酵面食行业总资产预测
第二节 未来中国发酵面食行业供需预测
一、2024-2029年中国发酵面食行业供给预测
二、2024-2029年中国发酵面食行业需求预测
三、2024-2029年中国发酵面食行业供需平衡预测
第五部分 投资规划指导
第十二章
第一节 行业投资现状分析
一、行业投资规模分析
二、行业投资资金来源构成
三、行业投资资金用途分析
第二节 行业投资机会分析
一、细分市场投资机会
二、重点区域投资机会
三、产业发展的空白点分析
第三节 行业投资风险分析
一、行业政策风险
二、宏观经济风险
三、市场竞争风险
四、关联产业风险
五、产品结构风险
六、技术研发风险
七、其他投资风险
第十三章 中国发酵面食行业渠道分析及策略
第一节 发酵面食行业渠道分析
一、渠道形式及对比
二、各类渠道对发酵面食行业的影响
三、主要发酵面食企业渠道策略研究
第二节 发酵面食行业用户分析
一、用户认知程度分析
二、用户需求特点分析
三、用户购买途径分析
第三节 发酵面食行业营销策略分析
一、中国发酵面食营销概况
二、发酵面食营销策略探讨
三、发酵面食营销发展趋势
第十四章 研究结论及发展建议
第一节 行业研究结论及建议
第二节 子行业研究结论及建议
第三节 行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表:2019-2023年我国宏观经济运行指标
图表:2019-2023年我国宏观经济景气指数
图表:2019-2023年我国人口增长情况
图表:2019-2023年我国社会收入及消费能力经济指标
图表:发酵面食行业产业链示意图
图表:发酵面食行业生产周期及阶段
图表:2019-2023年发酵面食行业工业总产值
图表:2019-2023年发酵面食行业工业总产值增长趋势图
图表:2019-2023年发酵面食行业市场产品价格走势
图表:2024-2029年发酵面食行业市场产品价格趋势预测
图表:2019-2023年发酵面食行业企业数量走势图
图表:2019-2023年发酵面食行业总资产增长趋势图
图表:2019-2023年发酵面食行业利润总额增长趋势图
图表:2019-2023年发酵面食行业销售收入增长趋势图
图表:2019-2023年发酵面食业产销率趋势图
图表:2019-2023年发酵面食业利润总额增长情况
图表:2019-2023年发酵面食业利润总额增长趋势图
图表:2019-2023年发酵面食行业盈利能力状况
图表:2019-2023年发酵面食行业偿债能力状况
图表:2019-2023年发酵面食行业营运能力状况
图表:2019-2023年发酵面食行业发展能力状况
图表:2019-2023年发酵面食行业产能数据
图表:2019-2023年发酵面食行业产能及增长趋势图
图表:2024-2029年发酵面食行业产能预测
图表:2019-2023年发酵面食行业产量数据
图表:2019-2023年发酵面食行业产量及增长趋势图
图表:2024-2029年发酵面食行业产量预测
图表:2019-2023年发酵面食行业需求状况
图表:2024-2029年发酵面食行业需求预测
图表:2024-2029年发酵面食行业市场规模预测
图表:2024-2029年发酵面食行业发展前景预测