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2024-2029年中国红枣深加工行业深度分析及发展前景报告

  • 【编 号】71911
  • 【页 数】180页
  • 【图 表】30个
  • 【修 订】2023年06月
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报告简介

随着国内对健康食品的追求,红枣产品的市场规模快速放大,红枣消费市场获得前所未有的发展。中国虽然是唯一的红枣出口国,但红枣出口量很少,海外市场潜力巨大。红枣行业同时也存在着诸多问题;枣产品市场处于快速发展期,从枣的育种、栽培,到枣产品的加工工艺、质量标准以及鲜枣采收、采后分级、包装、冷藏运输、精深加工技术均具有很大的开发潜力;客户对整果产品的认知度较高,但对精深加工产品的可靠性与真实性认知度不高;消费升级背景下,红枣的消费稳步增长,并且呈现出品牌化的趋势,优质红枣产业的长期发展空间广阔。

我国枣产品市场分为原枣(包括干枣和鲜枣)、粗加工产品和深加工产品。常见的粗加工产品包括蜜枣、香酥等,深加工产品包括枣饮料、枣粉、枣干、枣片及大枣提取物等。我国最优良的制干品种有灰枣、鸡心枣等,鲜食品种有冬枣等。目前,我国栽培的主导大枣品种为制干和加工品种,但加工的枣品不到总产量的10%,加工企业主要集中在河南、山东、河北、山西等省份,多数为小规模企业,深加工以生产枣饮料、枣干、枣片及大枣提取物等为主,加工企业少,产量低。但近年的红枣深加工产品销售额增长速度相对原枣销售额增长速度要快,品牌集中度较高。

针对目前市场上出现的红枣产品种类不多、质量不优、科技含量低下、品牌杂乱的现状,建议科研院所、大专院校进一步加强研发力度,提高产品科技含量。今后进行产品开发时,首先要立足于新鲜红枣特性的保持,一方面要注重红枣保鲜保藏技术的提高,另一方面在加工时要注意加工工艺和加工方式的选择。第二,加大保健产品的开发力度,红枣是理想的保健品原料。第三,利用高新技术开发红枣新产品,将当今食品加工新技术——真空冷冻干燥技术、超微粉碎技术、微波技术、纳米技术等与红枣加工业嫁接,由此可能会产生意想不到的效果,开发出一系列新产品。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及红枣深加工专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国红枣深加工行业作了详尽深入的分析,为红枣深加工产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录

第一部分 行业发展环境

第一章 红枣深加工行业发展综述

第一节 红枣深加工的概念及分类

一、红枣深加工的概念

二、红枣深加工的分类

第二节 红枣深加工行业特征分析

一、产业链分析

二、红枣深加工行业在国民经济中的地位

三、红枣深加工行业生命周期分析

第三节 红枣深加工行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业成熟度分析

第二章 2019-2023年中国红枣深加工行业运行环境分析

第一节 红枣深加工行业政治法律环境分析

一、行业主要法律法规

二、中国红枣深加工行业标准化体系建设分析

第二节 红枣深加工行业经济环境分析

一、国际宏观经济形势分析

二、国内宏观经济形势分析

三、产业宏观经济环境分析

第三节 红枣深加工行业社会环境分析

一、红枣深加工产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、红枣深加工产业发展对社会发展的影响

第四节 红枣深加工行业技术环境分析

第二部分 市场发展形势

第三章 红枣深加工行业发展现状分析

第一节 全球红枣深加工行业发展分析

一、全球红枣深加工行业发展历程

二、全球红枣深加工行业发展现状

三、全球红枣深加工行业发展预测

第二节 中国红枣深加工行业发展分析

一、2019-2023年中国红枣深加工行业发展态势分析

二、2019-2023年中国红枣深加工行业发展特点分析

三、2019-2023年中国红枣深加工行业市场供需分析

第三节 中国红枣深加工产业特征与行业重要性

第四节 红枣深加工行业特性分析

第四章 2019-2023年中国红枣深加工行业运行分析

第一节 红枣深加工行业发展状况分析

一、红枣深加工行业发展阶段

二、红枣深加工行业发展总体概况

三、红枣深加工行业发展特点分析

第二节 红枣深加工行业市场分析

一、红枣深加工行业种植情况及分布

二、红枣深加工行业市场规模

三、红枣深加工行业市场需求趋势

第三节 中国红枣加工产业项目案例分析

第五章 红枣深加工国内产品价格走势及影响因素分析

第一节 国内产品2019-2023年价格回顾

第二节 国内产品当前市场价格及评述

第三节 国内产品价格影响因素分析

第四节 2024-2029年国内产品未来价格走势预测

第六章 中国红枣深加工行业产业链分析

第一节 红枣深加工行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

第二节 红枣深加工行业上游行业发展分析

一、红枣种植情况

二、红枣市场整体供需分析

三、红枣重点品种市场消费情况

四、红枣重点品种市场价格走势分析

五、红枣深加工设备发展情况

第三节 红枣深加工行业下游行业发展分析

一、红枣深加工产品发展情况

二、红枣深加工产品市场需求趋势

第三部分 行业竞争分析

第七章 2019-2023年中国红枣深加工行业竞争形势及策略

第一节 红枣深加工行业竞争格局综述

一、红枣深加工行业竞争概况

二、红枣深加工市场进入及竞争对手分析

第二节 中国红枣深加工行业竞争力分析

一、中国红枣深加工行业竞争力剖析

二、中国红枣深加工企业市场竞争的优势

三、国内红枣深加工企业竞争能力提升途径

第三节 红枣深加工市场竞争策略分析

第八章 中国红枣深加工行业主要企业发展概述

第一节 好想你枣业股份有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第二节 武汉楼兰蜜语生态果业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第三节 新疆沙漠红枣业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第四节 山西天生红枣业股份有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第五节 山西天骄生物集团

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第六节 山西天之润枣业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第七节 新疆金泉枣业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第八节 新疆多伊颗果业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第九节 河南省老枣农枣业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第十节 沧州鼎浩食品有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、企业发展规划

第四部分 行业前景预测

第九章 2024-2029年红枣深加工行业前景及趋势预测

第一节 2024-2029年红枣深加工市场发展前景

一、2024-2029年红枣深加工市场发展潜力

二、2024-2029年红枣深加工市场发展前景展望

三、2024-2029年红枣深加工细分行业发展前景分析

第二节 2024-2029年红枣深加工市场发展趋势预测

一、2024-2029年红枣深加工行业发展趋势

二、2024-2029年红枣深加工市场规模预测

三、2024-2029年红枣深加工行业应用趋势预测

四、2024-2029年细分市场发展趋势预测

第十章 2024-2029年红枣深加工行业投资机会与风险防范

第一节 红枣深加工企业面临的困境及对策

一、红枣深加工企业面临的困境

二、红枣深加工企业的对策分析

第二节 2024-2029年红枣深加工行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

第三节 中国红枣深加工行业投资建议

一、红枣深加工行业未来发展方向

二、红枣深加工行业主要投资建议

第四节 中道泰和红枣深加工行业研究结论总结

图表目录

图表:2019-2023年中国国内生产总值增长速度

图表:2019-2023年中国居民消费价格上涨情况

图表:2019-2023年年末人口数及其构成

图表:红枣深加工产品主要零售渠道比较

图表:中国红枣深加工产业链分析

图表:2019-2023年中国红枣产量

图表:2019-2023年中国红枣销售量

图表:2019-2023年中国红枣销售额

图表:2019-2023年中国红枣种植规模

图表:2019-2023年中国红枣价格变化情况

图表:2019-2023年中国红枣深加工市场规模

图表:2024-2029年中国红枣种植规模预测

图表:2024-2029年中国红枣市场规模预测

图表:2024-2029年中国红枣深加工市场规模预测

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