“十四五”面包行业发展形势研究及“十五五”发展规划与趋势预测报告(2025-2030版)
- 【编 号】2981770
- 【页 数】150页
- 【图 表】30个
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面包行业涵盖短保、中长保烘焙食品的研发、生产及销售全链条,包括传统线下烘焙店、中央工厂+连锁零售模式及预包装产品等细分领域。截至“十四五”中期,我国面包行业市场规模超500亿元,年复合增长率达8.3%,其中短保面包增速超12%,健康化、功能化产品(如低糖、高纤维)渗透率提升至25%。市场呈现“大众消费基础稳固、高端需求快速增长”的双极化特征,下沉市场人均消费量仅为一线城市的1/3,增量空间显著。
“十四五”后半程,行业将围绕三大主线重构格局:一是产品创新迭代,功能性成分(益生菌、植物蛋白)与场景化细分(早餐代餐、健身轻食)成为研发重点;二是渠道融合深化,社区团购、即时零售抢占市场份额,2023年线上销售占比突破18%;三是供应链效率升级,冷链物流覆盖半径扩大,区域品牌全国化布局提速。至“十五五”期间,行业集中度将进一步提升,头部企业通过全链路数字化(从原料采购到终端配送)构建成本与品质壁垒。
预计“十四五”末面包行业市场规模将突破700亿元,健康类产品占比超35%。“十五五”期间,企业投资需聚焦三大方向:一是技术端,发力保鲜工艺、柔性化生产设备以降低损耗率;二是市场端,布局县域经济与银发群体定制化产品;三是产业链协同,向上游整合优质原料基地(如专用小麦、代糖),向下游延伸至烘焙教育、会员制服务等高附加值环节。潜在风险包括大宗原料(面粉、油脂)价格波动、食安监管趋严及跨界竞争者(如餐饮企业预制烘焙)冲击。
中道泰和通过对面包行业长期跟踪监测,分析面包行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的面包行业研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解面包行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。面包行业报告是从事面包行业投资之前,对面包行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析,评估项目可行性、效果效益程度,提出建设性意见建议对策等,是面包行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对面包行业的理论认识为主要内容,重在面包行业本质及规律性认识的研究。面包行业研究报告持续提供高价值服务,是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。
《“十四五”面包行业发展形势研究及“十五五”发展规划与趋势预测报告》由中道泰和集团下属产业研究院的资深专家和研究人员通过周密的市场调研,参考国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告总结了“十四五”以来经济与社会发展成就、产业发展规模与经济效益、预测了面包行业规划方向机及未来5年行业投资方向;预测并提出了面包“十五五”整体规划目标及方向、规划内容的建议等;最后,就面包行业“十五五”时期投资机遇、投资风险、投资策略进行了审慎分析。 本报告也可以用于专精特新“小巨人”申请申报。
第一部分 行业运行环境
第一章 面包行业相关概述
第一节 面包行业定义
一、行业定义
二、行业分类
三、行业特点
第二节 面包行业统计标准分析
一、面包行业统计范围
二、面包行业分类标准
三、面包行业的统计方法
四、面包行业的统计口径
五、面包行业的指标解释
第三节 面包行业产业链发展分析
一、面包行业产业链简述
二、面包产业链全景分析
三、面包主要环节的发展情况
四、面包产业链上下游发展趋势
第二部分 行业深度分析
第二章 面包行业全球发展分析
第一节 全球面包市场总体情况分析
一、全球面包行业的发展特点
二、2020-2025年全球面包市场结构
三、2020-2025年全球面包行业发展分析
四、2020-2025年全球面包行业竞争格局
五、2020-2025年全球面包市场区域分布
第二节 全球主要区域市场结构及前景分析
一、欧洲地区
1、欧洲面包行业发展概况
2、2020-2025年欧洲面包市场结构
3、2025-2030年欧洲面包行业发展前景
二、北美地区
1、北美面包行业发展概况
2、2020-2025年北美面包市场结构
3、2025-2030年北美面包行业发展前景
三、亚洲地区
1、亚洲面包行业发展概况
2、2020-2025年亚洲面包市场结构
3、2025-2030年亚洲面包行业发展前景
四、其他国家地区
第三章 “十四五”以来面包行业发展状况及指标分析
第一节 面包产业特征与行业重要性
一、面包产业基本特征
二、面包行业价值研究
三、面包行业的重要性
第二节 “十四五”面包行业发展分析
一、“十四五”以来面包行业发展动态
二、“十四五”面包行业发展特点分析
三、“十四五”面包行业商业盈利模式
四、“十四五”中国面包行业主要发展目标
第三节 “十四五”时期面包行业发展规模分析
一、面包行业企业数量分析
1、截至2020-2025年1面包行业企业数量及分布
2、截至2020-2025年1面包行业不同类型企业数量
3、2020-2025年面包行业规模以上企业数量变化
二、中国面包行业从业人员数量分析
三、2020-2025年中国面包产值情况
四、2020-2025年面包行业市场规模及增速分析
第四节 面包行业综合指标分析及预测
一、行业成长能力分析及预测
1、“十四五”期间面包营收及利润增长情况分析
2、“十四五”期间面包营收及利润增长情况
3、“十五五”时期面包行业成长能力预测
二、行业盈利能力分析及预测
1、“十四五”期间面包行业毛利率分析
2、“十四五”期间面包行业净利率分析
3、“十五五”时期面包行业盈利能力预测
三、行业偿债能力分析及预测
1、“十四五”期间面包行业资产分析
2、“十四五”期间面包行业负债分析
3、“十四五”期间面包行业资产负债率分析
4、“十五五”时期面包行业偿债能力预测
四、行业营运能力分析及预测
1、“十四五”期间面包行业总资产周转率分析
2、“十四五”期间面包行业存货周转率分析
3、“十四五”期间面包行业应收账款周转率分析
4、“十五五”时期面包行业营运能力预测
第四章 “十四五”时期中国面包行业运行情况分析
第一节 面包“十四五”规划的重要内容解读
一、面包“十四五”规划出台背景
二、面包“十四五”规划方向解读
三、“十四五”规划的主要目标分析
四、“十四五”规划实施的重点与难点
第二节 “十四五”规划背景下面包行业发展分析
一、面包行业生命周期研究
1、生命周期研究目的与意义
2、面包行业生命周期分析
3、面包行业发展历程分析
二、中国面包行业发展环境分析
三、中国面包行业发展态势分析
四、截至目前面包行业规划期目标完成情况
1、“十四五”面包行业总体目标完成情况
2、“十四五”面包行业具体目标完成情况
第三节 面包行业发展现状及未来前景展望
一、2020-2025年中国面包行业发展现状分析
二、2020-2025年中国面包行业发展前景分析
三、2025-2030年中国面包行业市场前景展望
第四节 2020-2025年面包市场运行分析
一、2020-2025年面包行业市场现状分析
二、2020-2025年面包行业市场结构分析
三、“十四五”中国面包行业区域市场分布
四、“十五五”中国面包行业市场规模预测
第五节 中国面包市场价格走势分析
一、面包市场定价机制组成
二、面包市场价格影响因素
三、2020-2025年面包价格走势分析
四、2025-2030年面包价格走势预测
第五章 “十四五”期间中国面包市场供需形势分析
第一节 中国面包市场供需分析
一、2020-2025年中国面包行业供给情况
1、中国面包行业供给情况分析
2、中国面包行业供给结构分析
二、2020-2025年中国面包行业需求情况
1、面包行业需求市场分析
2、面包行业客户结构分析
3、不同地区面包需求分布情况
三、2020-2025年中国面包行业供需平衡分析
第二节 面包产品(服务)市场应用及需求预测
一、面包产品(服务)应用市场总体需求分析
1、面包产品(服务)应用市场需求特征
2、面包产品(服务)应用市场需求总规模
二、“十四五”期间面包行业领域需求量预测
1、“十四五”期间面包行业领域需求产品(服务)功能预测
2、“十四五”期间重点领域面包产品(服务)需求分析预测
第三部分 行业竞争策略
第六章 面包行业竞争力优势分析
第一节 面包行业竞争力优势分析
一、行业地位分析
二、行业整体竞争力评价
三、行业竞争力评价结果分析
四、竞争优势评价及构建建议
第二节 中国面包行业竞争力分析
一、中国面包行业竞争力剖析
二、中国面包企业市场竞争的优势
三、民企与外企比较分析
四、国内面包企业竞争能力提升途径
第三节 面包行业swot分析
一、面包行业优势分析
二、面包行业劣势分析
三、面包行业机会分析
四、面包行业威胁分析
第七章 “十四五”期间面包行业市场竞争策略分析
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、面包行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、面包行业企业间竞争格局分析
1、不同地域企业竞争格局
2、不同规模企业竞争格局
3、不同所有制企业竞争格局
三、面包行业集中度分析
第二节 中国面包行业竞争格局综述
一、面包行业竞争概况
1、中国面包行业品牌竞争格局
2、面包行业未来竞争格局和特点
3、面包市场进入及竞争对手分析
二、面包行业主要企业竞争力分析
1、重点企业净资产对比分析
2、重点企业员工数量对比分析
3、重点企业营业收入对比分析
4、重点企业毛利率对比分析
5、重点企业净利率对比分析
第三节 2020-2025年面包行业竞争格局分析
一、2020-2025年国内外面包竞争分析
二、2020-2025年中国面包市场竞争分析
三、2020-2025年国内主要面包企业动向
第四节 “十四五”面包企业竞争策略分析
一、面包企业核心竞争力的因素及提升途径
二、2024-2025年提高面包企业核心竞争力的对策影响
三、2024-2025年提高面包企业竞争力的策略
第四部分 投资前景展望
第八章 未来五年规划期内面包行业投资前景展望
第一节 最近5-10年面包行业投资机会分析
一、“十四五”时期面包行业资金来源分析
二、“十四五”时期面包行业投资机会分析
三、“十四五”时期面包行业投资现状分析
四、“十四五”时期面包行业融资情况分析
五、“十五五”规划期内面包行业投资机遇预测
第二节 国家规划期内面包行业发展预测分析
一、“十四五”以来面包行业发展形势分析
二、“十五五”中国面包行业发展方向
三、“十五五”面包行业规划目标预测
第三节 未来五年规划期内面包行业发展趋势
一、“十五五”规划期内面包行业发展趋势分析
二、“十五五”规划期内面包行业市场趋势预测
三、“十五五”规划期内面包行业产业链趋势预测
第四节 “十五五”规划期产业结构发展预测
一、“十五五”经济三大产业结构发展趋势预测
1、制造业将继续保持重要地位,但重要性将下降
2、“十五五”服务业将逐步成为经济增长的主要动力
3、绿色产业和可持续发展将成为产业发展的重要方向
4、新的产业形态和商业模式将不断涌现,这将进一步改变产业结构
5、“十五五”时期,产业之间的相互渗透融合和交叉将更加普遍
二、“十五五”规划期面包产业结构调整中科技的应用趋势
三、“十五五”规划期面包产业结构调整中商业模式的转变
四、中道泰和:“十五五”规划期面包产业结构调整方向研判
第九章 “十四五”期间面包行业发展趋势及投资风险分析
第一节 “十四五”面包存在的有利因素
一、行业内在因素
二、行业外部因素
第二节 “十四五”面包存在的不利因素
一、行业内在因素
二、行业外部因素
第三节 “十四五”期间面包行业投资风险分析
一、竞争风险分析
二、市场风险分析
三、管理风险分析
四、投资风险分析
第四节 “十五五”规划期内发展预测分析
一、“十五五”时期面包行业发展方向分析
二、“十五五”时期面包行业供需规模预测
三、“十五五”时期面包行业发展趋势预测
、
第五部分 投资规划指导
第十章 “十四五”期间面包行业面临的困境及对策
第一节 2020-2025年面包行业面临的困境
一、“十四五”时期影响经济社会发展的变革
二、“十四五”时期面包行业面临的主要困境
三、“十四五”时期面包行业企业发展困境分析
第二节 面包企业面临的困境及对策
一、重点面包企业面临的困境及对策
1、重点面包企业面临的困境
2、重点面包企业对策探讨
二、中小面包企业发展困境及策略分析
1、中小面包企业面临的困境
2、中小面包企业对策探讨
三、国内面包企业的出路分析
第三节 中国面包行业存在的问题及对策
一、中国面包行业存在的问题
二、面包行业发展的建议对策
1、把握国家投资的契机
2、竞争性战略联盟的实施
3、企业自身应对策略
三、市场的重点客户战略实施
1、实施重点客户战略的必要性
2、合理确立重点客户
3、重点客户战略管理
4、重点客户管理功能
第四节 中国面包市场发展面临的挑战与对策
第十一章 面包行业投资战略研究
第一节 “十四五”面包行业发展战略研究
一、产业战略规划
二、区域战略规划
三、营销品牌战略
四、竞争战略规划
第二节 “十四五”规划方向及面包相关内容解读
一、“十四五”规划和2035年远景目标纲要解读
二、“十四五”国家及地方面包相关规划动向
三、“十四五”规划政策方向及重要部署
四、“十四五”规划面包相关内容重要解读
第三节 “十四五”面包经营策略分析
一、面包市场细分策略
二、面包市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、面包新产品差异化战略
第四节 “十四五”时期面包重点企业案例研究
一、企业案例研究
1、成功案例经验借鉴
2、失败案例问题总结
二、中道泰和面包企业案例研究
1、企业案例一
2、企业案例二
3、企业案例三
第五节 “十五五”时期面包行业投资战略研究
一、“十五五”面包行业重点领域投资战略研究
二、“十五五”中国面包行业企业投资规划研究
三、“十五五”期间面包企业的竞争战略选择
第十二章 “十四五”研究结论及投资建议
第一节 面包行业研究结论及建议
一、面包行业发展总结
二、面包行业竞争总结
三、面包行业趋势总结
四、面包主要发展建议
第二节 “十五五”规划期面包行业投资建议
一、基于政策支持的投资建议
二、基于产业链环节的投资建议
三、基于市场趋势的投资建议
图表目录
图表:面包行业生命周期
图表:面包行业产业链全景图
图表:2020-2025年全球面包行业市场规模
图表:2020-2025年中国面包行业市场规模
图表:2020-2025年面包行业销售收入
图表:2020-2025年面包行业毛利润及净利润
图表:2020-2025年面包行业资产总计
图表:2020-2025年面包行业负债总计
图表:2020-2025年面包行业资产负债率
图表:2025-2030年面包行业偿债能力预测
图表:2020-2025年面包行业市场集中度
图表:2020-2025年面包市场价格走势
图表:2020-2025年面包行业产品产销率
图表:2020-2025年面包行业销售收入
图表:2020-2025年面包行业成本结构
图表:2020-2025年面包行业销售费用分析
图表:2020-2025年面包行业管理费用分析
图表:2020-2025年面包行业财务费用分析
图表:2020-2025年中国gdp及增速走势图
图表:“十四五”期间中国面包行业产值增速预测
图表:2025-2030年中国面包行业市场规模预测
图表:2025-2030年中国面包行业需求规模预测
图表:“十四五”期间中国面包行业发展目标完成情况
图表:面包行业swot分析图
图表:2025-2030年中国面包行业投资规模预测
图表:2020-2025年面包行业销售利润率分析