中国保健食品行业市场深度调研及企业案例与趋势预测研究报告(2025-2030版)
- 【编 号】2981435
- 【页 数】150页
- 【图 表】30个
- 【修 订】2025年05月
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保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适用于特定人群,具有调节机体功能、增强免疫力、预防疾病等作用,但不以治疗疾病为目的,且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
保健食品消费更加理性谨慎,行业需求细分化和专业化是趋势。从购买渠道看,30.67%的居民通过药店/医院购买,26.55%通过大中型超市购买,网购、专卖店、社区小超市等渠道也占据一定比例。此外,缓解视觉疲劳等特定功能的保健食品在市场上也有显著增长。
未来,随着老龄化人口的增加和健康意识的进一步提升,保健食品行业将继续保持稳定增长。政府对保健食品的监管也将更加严格,推动行业向更加规范化、科学化和国际化的方向发展。
作为中道泰和产业咨询团队,我们立足国家"健康中国2030"战略背景,基于十五年产业研究积淀,围绕保健食品行业构建多维研究体系。本报告目录的编制遵循产业咨询方法论闭环,旨在为行业参与者提供全景式发展导航:
一、研究视角与价值锚点
本报告以"需求升级-技术迭代-政策赋能"三位一体分析框架,深度解构保健食品行业从原料溯源到消费终端的价值传递链条。研究团队重点聚焦三大矛盾关系:老龄化社会刚性需求与年轻群体功能细分诉求的平衡、传统中药滋补理念与现代营养科学体系的融合、监管趋严背景下企业合规成本与创新收益的博弈。
二、方法论创新特色
区别于传统行业报告的单维度数据分析模式,本研究创造性引入"产业生态位诊断模型",通过纵向对比膳食补充剂、运动营养品、特医食品等六大细分赛道发展梯度,横向解析原料供应、生产智造、渠道变革、服务增值四大价值模块的协同效应。特别设置"政策沙盘推演"专章,预判十五五期间可能出台的原料目录扩展、跨境备案互认等制度突破点。
三、战略规划导向
目录设计突破常规章节划分逻辑,首创"战略机遇窗矩阵",从确定性赛道(如银发群体骨骼健康管理)、成长性领域(如肠道微生态调节剂)、颠覆性变量(如AI个性化营养方案)三个维度构建投资决策坐标系。特别融入中道泰和独家研发的"风险-收益四象限评估工具",助力企业精准识别传统渠道价值重构与DTC模式创新的战略优先级。
四、可持续发展洞察
研究贯穿ESG理念,在产业规划章节设置绿色生产、伦理营销、社会责任等评价维度,针对代糖争议、过度包装等行业痛点提出"负外部性消解路径"。创新性提出"第二增长曲线孵化模型",引导企业从单纯产品供给向健康数据服务、营养干预方案等价值链高端延伸。
本目录体系凝聚中道泰和对行业本质规律的深刻认知,既包含对市场基盘的扎实研判,更体现对产业未来的前瞻洞见,为决策者提供穿越周期波动的战略罗盘。 本报告也可以用于专精特新“小巨人”申请申报。
第一章 保健食品行业概述
第一节 保健食品定义与分类
一、 保健食品的定义
二、 保健食品的主要分类
第二节 保健食品行业在国民经济中的地位
一、 对健康产业的贡献
二、 对消费市场的影响
第二章 2020-2025年中国保健食品行业发展环境分析
第一节 宏观经济环境
一、 gdp增长情况
二、 居民收入与消费能力
第二节 政策法规环境
一、 保健食品相关政策法规梳理
二、 政策法规对行业的影响
第三节 社会文化环境
一、 健康养生观念的普及
二、 人口老龄化趋势
第四节 技术环境
一、 保健食品研发技术进展
二、 生产工艺的创新
第三章 全球保健食品行业发展现状与趋势
第一节 全球保健食品市场规模与增长
一、 市场规模变化
二、 增长趋势分析
第二节 主要国家和地区保健食品行业发展情况
一、 美国保健食品市场
二、 日本保健食品市场
三、 欧洲保健食品市场
第三节 全球保健食品行业发展趋势
一、 产品创新趋势
二、 市场竞争格局变化
第四章 2020-2025年中国保健食品行业市场规模与增长
第一节 市场规模统计与分析
一、 整体市场规模
二、 细分市场规模
第二节 市场增长驱动因素
一、 消费需求增长
二、 政策支持
第三节 市场增长制约因素
一、 监管严格
二、 消费者信任问题
第五章 中国保健食品行业产业链分析
第一节 产业链结构
一、 上游原材料供应
二、 中游生产制造
三、 下游销售渠道
第二节 上游产业发展情况
一、 原材料种植与养殖
二、 原材料加工与供应
第三节 中游产业竞争格局
一、 主要生产企业
二、 市场份额分布
第四节 下游销售渠道分析
一、 药店销售
二、 电商平台销售
三、 直销渠道销售
第六章 中国保健食品行业消费市场分析
第一节 消费者需求特征
一、 健康需求偏好
二、 产品功能需求
第二节 消费者购买行为分析
一、 购买渠道选择
二、 购买决策因素
第三节 消费者满意度调查
一、 产品质量满意度
二、 服务满意度
第七章 中国保健食品行业细分产品市场分析
第一节 维生素与矿物质类保健食品
一、 市场规模与增长
二、 主要品牌与产品
三、 市场竞争格局
第二节 益生菌类保健食品
一、 市场规模与增长
二、 主要品牌与产品
三、 市场竞争格局
第三节 蛋白质类保健食品
一、 市场规模与增长
二、 主要品牌与产品
三、 市场竞争格局
第八章 中国保健食品行业市场营销策略分析
第一节 产品策略
一、 产品定位与差异化
二、 产品创新与升级
第二节 价格策略
一、 定价方法
二、 价格调整策略
第三节 渠道策略
一、 传统渠道拓展
二、 新兴渠道建设
第四节 促销策略
一、 广告宣传
二、 促销活动
第九章 中国保健食品行业品牌竞争分析
第一节 品牌建设现状
一、 主要品牌知名度
二、 品牌忠诚度
第二节 品牌竞争格局
一、 国内品牌竞争
二、 国际品牌竞争
第三节 品牌发展趋势
一、 品牌集中化趋势
二、 品牌国际化趋势
第十章 中国保健食品行业技术创新分析
第一节 技术创新现状
一、 研发投入情况
二、 创新成果转化
第二节 技术创新热点
一、 天然原料提取技术
二、 功能因子研究
第三节 技术创新对行业的影响
一、 提升产品质量
二、 推动产业升级
第十一章 中国保健食品行业质量与安全监管
第一节 质量与安全标准体系
一、 国内标准
二、 国际标准
第二节 监管机构与监管措施
一、 监管机构职责
二、 监管措施执行情况
第三节 质量与安全问题及对策
一、 常见质量与安全问题
二、 应对措施与建议
第十二章 中国保健食品行业区域市场分析
第一节 华东地区保健食品市场
一、 市场规模与增长
二、 消费特征与趋势
三、 主要企业与品牌
第二节 华南地区保健食品市场
一、 市场规模与增长
二、 消费特征与趋势
三、 主要企业与品牌
第三节 华北地区保健食品市场
一、 市场规模与增长
二、 消费特征与趋势
三、 主要企业与品牌
第十三章 中国保健食品行业进出口分析
第一节 进出口市场规模与增长
一、 进口市场规模
二、 出口市场规模
三、 进出口增长趋势
第二节 进出口产品结构分析
一、 进口产品种类
二、 出口产品种类
第三节 进出口政策与贸易壁垒
一、 进出口政策变化
二、 贸易壁垒及应对措施
第十四章 中国保健食品行业主要企业案例分析
第一节 汤臣倍健股份有限公司
一、 企业基本情况
二、 产品与业务布局
三、 市场份额与竞争力
四、 发展战略与规划
第二节 东阿阿胶股份有限公司
一、 企业基本情况
二、 产品与业务布局
三、 市场份额与竞争力
四、 发展战略与规划
第三节 无限极(中国)有限公司
一、 企业基本情况
二、 产品与业务布局
三、 市场份额与竞争力
四、 发展战略与规划
第十五章 中国保健食品行业投资分析
第一节 投资环境与机会
一、 政策环境
二、 市场需求
三、 技术创新
第二节 投资风险与挑战
一、 政策风险
二、 市场竞争风险
三、 技术研发风险
第三节 投资建议
一、 投资领域选择
二、 投资方式建议
第十六章 2025-2030年中国保健食品行业发展趋势预测
第一节 市场规模预测
二、 细分市场规模预测
第二节 产品发展趋势
一、 功能多样化
二、 剂型创新
第三节 市场竞争格局变化
一、 品牌竞争加剧
二、 企业并购整合
第十七章 2025-2030年中国保健食品行业发展战略建议
第一节 企业发展战略
一、 产品创新战略
二、 品牌建设战略
三、 市场拓展战略
第二节 行业发展战略
一、 加强技术创新
二、 规范市场秩序
三、 推动产业升级
第十八章 中国保健食品行业与相关产业融合发展
第一节 与大健康产业融合
一、 融合模式与案例
二、 融合发展趋势
第二节 与医药产业融合
一、 协同发展情况
二、 融合发展前景
第十九章 中国保健食品行业面临的挑战与对策
第一节 面临的挑战
一、 监管挑战
二、 市场竞争挑战
三、 消费者信任挑战
第二节 应对对策
一、 加强行业自律
二、 提升企业竞争力
三、 加强消费者教育
第二十章 研究结论与展望
第一节 研究结论总结
第二节 行业发展展望
图表目录
图表:2020-2025年中国gdp增长情况
图表:2020-2025年中国居民人均可支配收入
图表:全球保健食品市场规模变化趋势
图表:2020-2025年中国保健食品市场规模
图表:中国保健食品行业产业链结构
图表:2020-2025年中国维生素与矿物质类保健食品市场规模
图表:2020-2025年中国益生菌类保健食品市场规模
图表:2020-2025年中国蛋白质类保健食品市场规模
图表:中国保健食品行业主要品牌知名度对比
图表:2020-2025年中国保健食品进出口市场规模
图表:企业一产品市场份额变化
图表:2025-2030年中国保健食品市场规模预测
图表:热点事件一影响下的行业市场变化趋势预测