中国酱香型白酒行业市场发展前景及趋势预测与投资分析研究报告(2025-2030版)
- 【编 号】1552230
- 【页 数】150页
- 【图 表】30个
- 【修 订】2025年02月
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酱香型白酒,亦称为茅香型白酒,以其独特的酿造工艺和口感著称。该类型白酒以茅台为代表,属于大曲酒类,以其酱香为主,略带焦香,香味细腻且复杂。品尝时,先感受到酯香,随后是酱香,悠长而持久,空杯留香,经久不散。
酱香型白酒在中国的十二种白酒香型中,工艺最为复杂,耗粮最高,酿造周期最长,对环境要求最为苛刻。其市场份额持续增长,预计未来几年内将继续保持较高的增长速度。
酱香型白酒的市场发展趋势表现为品牌强分化和市场集中度提高。领军企业如茅台、郎酒和习酒等已经确立了领先地位,而大部分二线品牌在未来5-10年内可能面临边缘化甚至淘汰的风险。此外,酱香型白酒的价值模式正从品类转向品牌,市场将更加“内卷”。
酱香型白酒的市场前景被广泛看好。随着消费者对高品质白酒需求的提升和酱香型白酒独特的口感与品质,其市场份额有望在未来10年内达到30%,并在未来3-5年内市场规模突破3000亿元,行业占比突破40%。此外,酱香型白酒的消费群体不断扩大,尤其是年轻一代消费者对个性化、高品质产品的需求推动了市场的发展。
本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、全国及海外相关报刊杂志的基础信息以及酱香型白酒行业研究单位等公布和提供的大量资料。报告对我国酱香型白酒行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析,重点分析了国内外酱香型白酒行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了酱香型白酒行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。报告对于酱香型白酒产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值,对于研究我国酱香型白酒行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。 本报告也可以用于专精特新“小巨人”申请申报。
第一章 酱香型白酒行业相关基础概述
1.1 酱香型白酒的定义及分类
1.1.1 酱香型白酒的界定
1.1.2 酱香型白酒的品鉴
1.1.3 酱香型白酒健康特性
1.2 酱香型白酒行业特点分析
1.2.1 市场特点分析
1.2.2 行业经济特性
1.2.3 行业发展周期分析
1.2.4 行业进入风险
1.2.5 行业成熟度分析
第二章 2020-2025年中国酱香型白酒行业市场发展环境分析
2.1 中国酱香型白酒行业经济环境分析
2.1.1 中国经济运行情况
1、国民经济运行情况gdp
2、消费价格指数cpi、ppi
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数
5、工业发展形势
6、酿酒工业发展现状
2.1.2 经济环境对行业的影响分析
2.2 中国酱香型白酒行业政策环境分析
2.2.1 行业监管环境
1、中国轻工业联合会
2、全国白酒标准化技术委员会
3、国家酒类产品质量监督检验中心
2.2.2 行业政策分析
1、行业主管部门及监管体质
2、行业生产经营许可管理制度
3、行业主要法律法规及部门规章
4、行业主要政策及进出口税率情况
2.2.3 政策环境对行业的影响分析
2.3 中国酱香型白酒行业社会环境分析
2.3.1 行业社会环境
1、人口环境分析
2、饮酒文化分析
3、消费升级分析
4、打击三公消费
5、大众消费崛起
2.3.2 社会环境对行业的影响分析
2.4 中国酱香型白酒行业技术环境分析
2.4.1 酱香型白酒酿造工艺分析
1、酿造工艺流程分析
2、中国酱香型白酒行业新工艺研究
2.4.2 地理环境对酱香型白酒品质的影响分析
第三章 中国酱香型白酒行业上、下游产业链分析
3.1 酱香型白酒行业产业链概述
3.1.1 产业链定义
3.1.2 酱香型白酒行业产业链
3.2 酱香型白酒行业上游-高粱种植产业发展分析
3.2.1 高粱种植产业发展现状
3.2.2 高粱种植产业供给分析
3.2.3 高粱供给价格分析
3.2.4 主要供给企业分析
3.3 酱香型白酒行业下游-消费者消费情况分析
3.3.1 居民人均酱香型白酒消费情况
3.3.2 酱香型白酒消费者地域分布情况
3.3.3 消费升级下的酱香型白酒消费市场
3.3.4 酱香型白酒消费者品牌忠诚度分析
第四章 国际白酒行业市场发展分析
4.1 2020-2025年国际白酒行业发展现状
4.1.1 国际白酒行业发展现状
4.1.2 国际白酒行业发展规模
4.2 2020-2025年国际白酒市场需求研究
4.2.1 国际白酒市场需求特点
4.2.2 国际白酒市场需求结构
4.2.3 国际白酒市场需求规模
4.3 2020-2025年国际区域白酒行业研究
4.3.1 欧洲
4.3.2 美国
4.3.3 日韩
4.4 2025-2030年国际白酒行业发展展望
4.4.1 国际白酒行业发展趋势
4.4.2 国际白酒行业规模预测
4.4.3 国际白酒行业发展机会
第五章 2020-2025年中国酱香型白酒行业发展概述
5.1 中国酱香型白酒行业发展状况分析
5.1.1 中国酱香型白酒行业发展阶段
5.1.2 中国酱香型白酒行业发展总体概况
5.1.3 中国酱香型白酒行业发展特点分析
5.2 2020-2025年酱香型白酒行业发展现状
5.2.1 2020-2025年中国酱香型白酒行业发展热点
5.2.2 2020-2025年中国酱香型白酒行业发展现状
5.2.3 2020-2025年中国酱香型白酒企业发展分析
5.3 重点酱香型白酒企业市场份额分析
5.4 酱香型白酒行业市场集中度分析
5.5 中国酱香型白酒行业细分市场概况
5.5.1 细分市场结构分析
5.5.2 高端酱香型白酒市场调研
5.5.3 中低端酱香型白酒市场调研
5.6 中国酱香型白酒终端市场运作分析
5.6.1 产品选择和客户管理
5.6.2 公关和培训
5.6.3 促销和客户服务
5.6.4 激励政策
5.6.5 物流管控
5.6.6 理货管理和回款管理
5.7 酱香型白酒市场同质化竞争严重
5.7.1 品牌泛滥弱化品牌形象
5.7.2 价格体系混乱导致终端价格竞争激烈
5.7.3 包装雷同及包装浮夸
5.7.4 市场发展方向与居民消费需求脱节
5.8 中国酱香型白酒行业发展问题及对策建议
5.8.1 中国酱香型白酒行业发展制约因素
5.8.2 中国酱香型白酒行业存在问题分析
5.8.3 中国酱香型白酒行业发展对策建议
第六章 中国酱香型白酒所属行业运行指标分析及预测
6.1 中国酱香型白酒所属行业企业数量分析
6.1.1 2020-2025年中国酱香型白酒所属行业企业数量情况
6.1.2 2020-2025年中国酱香型白酒所属行业企业竞争结构
6.2 中国酱香型白酒行业生产成本构成分析
6.2.1 粮食成本
6.2.2 下沙成本
6.2.3 发酵成本
6.2.4 出酒成本
6.2.5 贮存成本
6.2.6 老酒成本
6.3 2020-2025年中国酱香型白酒所属行业财务指标总体分析
6.3.1 行业盈利能力分析
6.3.2 行业偿债能力分析
6.3.3 行业营运能力分析
6.3.4 行业发展能力分析
6.4 中国酱香型白酒行业市场规模分析及预测
6.4.1 2020-2025年中国酱香型白酒行业市场规模分析
6.4.2 2025-2031 年中国酱香型白酒行业市场规模预测
6.5 中国酱香型白酒行业市场现状分析及预测
6.5.1 中国酱香型白酒行业市场供给分析
1、2020-2025年中国酱香型白酒行业供给规模分析
2、2025-2030年中国酱香型白酒行业供给规模预测
6.5.2 中国酱香型白酒行业市场需求分析
1、2020-2025年中国酱香型白酒行业需求规模分析
2、2025-2030年中国酱香型白酒行业需求规模预测
第七章 中国互联网+酱香型白酒行业发展现状及前景
7.1 互联网给酱香型白酒行业带来的冲击和变革分析
7.1.1 互联网时代酱香型白酒行业大环境变化分析
7.1.2 互联网给酱香型白酒行业带来挑战及机遇分析
7.1.3 互联网时代酱香型白酒营销模式变革分析
7.1.4 互联网时代酱香型白酒销售渠道变革分析
7.2 中国互联网+酱香型白酒行业市场发展现状分析
7.2.1 中国互联网+酱香型白酒行业投资布局分析
1、中国互联网+酱香型白酒行业投资切入方式
2、中国互联网+酱香型白酒行业投资规模分析
3、中国互联网+酱香型白酒行业投资业务布局
7.2.2 酱香型白酒行业目标客户互联网渗透率分析
7.2.3 中国互联网+酱香型白酒行业市场规模分析
1、中国互联网+酱香型白酒行业参与者结构
2、中国互联网+酱香型白酒行业竞争者类型
3、中国互联网+酱香型白酒行业市场占有率
7.2.5 中国酱香型白酒垂直电商平台分析
1、酒仙网
2、华致酒行
3、酒便利
4、名品世家
5、1919
7.2.6 中国酱香型白酒企业互联网战略案例分析
第八章 中国酱香型白酒行业消费市场运营状况分析
8.1 酱香型白酒市场消费需求分析
8.1.1 酱香型白酒市场的消费需求变化
8.1.2 酱香型白酒行业的需求情况分析
8.1.3 酱香型白酒品牌市场消费需求分析
8.2 酱香型白酒消费市场状况分析
8.2.1 酱香型白酒行业消费特点
8.2.2 酱香型白酒行业消费结构分析
8.2.3 酱香型白酒行业消费的市场变化
8.2.4 酱香型白酒市场的消费方向
8.3 酱香型白酒行业产品的品牌市场运营状况分析
8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查
8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查
8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道
8.3.4 酱香型白酒行业品牌忠诚度调查
8.3.5 消费者的消费理念调研
第九章 中国酱香型白酒行业市场竞争格局分析
9.1 中国酱香型白酒行业竞争格局分析
9.1.1 酱香型白酒行业区域分布格局
9.1.2 酱香型白酒行业企业规模格局
9.1.3 酱香型白酒行业企业性质格局
9.2 中国酱香型白酒行业竞争五力分析
9.2.1 酱香型白酒行业上游议价能力
9.2.2 酱香型白酒行业下游议价能力
9.2.3 酱香型白酒行业新进入者威胁
9.2.4 酱香型白酒行业替代产品威胁
9.2.5 酱香型白酒行业现有企业竞争
9.3 中国酱香型白酒行业竞争swot分析
9.3.1 酱香型白酒行业优势分析(s)
9.3.2 酱香型白酒行业劣势分析(w)
9.3.3 酱香型白酒行业机会分析(o)
9.3.4 酱香型白酒行业威胁分析(t)
9.4 中国酱香型白酒行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
第十章 中国酱香型白酒行业领先企业竞争力分析
10.1 贵州茅台酒股份有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.2 贵州习酒股份有限公司
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.3 四川郎酒股份有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.4 贵州珍酒酿酒有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.5 贵州金沙窖酒酒业有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.6 贵州国台酒业集团股份有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
第十一章 2025-2030年中国酱香型白酒行业发展趋势与投资机会研究
11.1 2025-2030年中国酱香型白酒行业市场发展潜力分析
11.1.1 中国酱香型白酒行业市场空间分析
11.1.2 中国酱香型白酒行业竞争格局变化
11.1.3 中国酱香型白酒行业互联网+前景
11.2 2025-2030年中国酱香型白酒行业发展趋势分析
11.2.1 中国酱香型白酒行业品牌格局趋势
11.2.2 中国酱香型白酒行业渠道分布趋势
11.2.3 中国酱香型白酒行业市场前景分析
11.2.4 中国酱香型白酒行业发展新契机分析
1、新消费
2、新市场
3、新零售
4、新渠道
5、新传播
11.3 2025-2030年中国酱香型白酒行业投资机会与建议
11.3.1 中国酱香型白酒行业前景调研展望
11.3.2 中国酱香型白酒行业投资机会分析
11.3.3 中国酱香型白酒行业投资建议
第十二章 2025-2030年中国酱香型白酒行业投资分析与风险规避
12.1 中国酱香型白酒行业关键成功要素分析
12.2 中国酱香型白酒行业投资壁垒分析
12.3 中国酱香型白酒行业投资前景与规避
12.3.1 宏观经济风险与规避
12.3.2 行业政策风险与规避
12.3.3 上游市场风险与规避
12.3.4 市场竞争风险与规避
12.3.5 技术风险分析与规避
12.3.6 下游需求风险与规避
12.4 中国酱香型白酒行业融资渠道与策略
12.4.1 酱香型白酒行业融资渠道分析
12.4.2 酱香型白酒行业融资策略分析
第十三章 2025-2030年中国酱香型白酒行业盈利模式与投资前景建议规划分析
13.1 国外酱香型白酒行业投资现状及经营模式分析
13.1.1 酱香型白酒行业成长情况调查
13.1.2 经营模式借鉴
13.1.3 行业投资新趋势动向
13.2 中国酱香型白酒行业商业模式探讨
13.2.1 行业主要商业模式分析
13.2.2 酱香型白酒行业商业模式创新分析
13.3 中国酱香型白酒行业投资投资前景规划
13.3.1 战略优势分析
13.3.2 战略机遇分析
13.3.3 战略规划目标
13.3.4 战略措施分析
13.4 最优投资路径设计
13.4.1 投资对象
13.4.2 投资模式
13.4.3 预期财务状况分析
13.4.4 风险资本退出方式
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 建议
14.2.1 行业投资策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录
图表:我国酱香型白酒行业处于行业成长期
图表:2020-2025年中国gdp发展运行情况
图表:全国居民消费价格指数
图表:2020-2025年中国居民人均可支配收入情况
图表:2020-2025年中国城镇及农村居民收入及消费支出情况
图表:2020-2025年中国居民人均消费支出占比情况
图表:2020-2025年中国城乡居民家庭恩格尔系数情况
图表:2020-2025年中国全部工业增加值情况
图表:2020-2025年中国规模以上工业同比增长速度
图表:2020-2025年中国酿酒行业经济运行情况
图表:各协会具体职责
图表:行业主要法律法规及部门规章
图表:我国白酒行业相关政策
图表:部分省市白酒行业相关政策
图表:2020-2025年中国人口数量情况
图表:2020-2025年中国人口性别数量情况
图表:2020-2025年中国人口年龄结构情况
图表:2020-2025年中国城乡人口数量情况
图表:制曲工艺的具体流程
图表:产业链形成模式示意图
图表:酱香型白酒行业产业链
图表:2020-2025年全球高粱收获面积情况
图表:2020-2025年中国高粱种植面积统计
图表:2020-2025年全球高粱产量情况
图表:2020-2025年我国高粱产量走势图
图表:2020-2025年我国高粱供需平衡统计图
图表:2020-2025年我国高粱行业销售收入及市场规模走势图
图表:2020-2025年我国高粱细分领域需求量统计图
图表:2020-2025年我国高粱细分市场规模统计图
图表:2020-2025年中国人均酱香型白酒消费情况
图表:2020-2025年全球白酒市场需求量
图表:2020-2025年全球白酒市场规模
图表:2020-2025年全球白酒市场规模区域结构
图表:2020-2025年全球白酒市场规模区域分布(亿美元)
图表:2020-2025年欧洲白酒市场规模
图表:2020-2025年美国白酒市场规模
图表:2020-2025年日韩白酒市场规模
图表:2025-2030年全球白酒市场规模预测
图表:酱香白酒的四个发展阶段
图表:国家名酒名单
图表:酱香白酒相对其他香型产品端特点
图表:不同生产工艺白酒的类别
图表:四大基础香型白酒对比
图表:2020-2025年中国白酒产品市场供求情况
图表:2020-2025年我国各区域白酒产量(万千升)
图表:2020-2025年我国酱香型白酒产量占国内白酒总产量比重走势图