2025-2030年全球生鲜电商行业市场调研及投资前景预测报告
- 【编 号】1551305
- 【页 数】120页
- 【图 表】60个
- 【修 订】2024年12月
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生鲜电商行业研究报告主要分析了生鲜电商行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、生鲜电商行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨,分析内容客观、公正、系统,真实准确地反映了我国生鲜电商行业的市场发展现状和未来发展趋势。
本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对国内外生鲜电商行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国生鲜电商行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对生鲜电商行业上下游行业的发展进行了探讨,是相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态,把握生鲜电商行业发展方向,为企业经营决策提供重要参考的依据。
第一章 生鲜电商基本介绍及国际发展模式
第一节 生鲜电商基本内涵及特点
一、 基本定义
二、 发展特点
三、 产业主体
第二节 生鲜电商的发展意义
一、 降本增效价值显现
二、 逐步实现消费升级
三、 助力农村扶贫工作
第三节 国际生鲜电商发展模式
一、 美国Farmigo公司模式
二、 英国Ocado公司模式
三、 日本大地宅配公司模式
第二章 中国生鲜电商行业发展环境分析
第一节 政策环境
一、 电商行业政策体系分析
二、 电商行业政策动态分析
三、 生鲜电商网络交易政策
四、 生鲜电商税收政策解读
五、 生鲜电商投资政策解读
六、 生鲜电商服务政策解读
七、 生鲜电商流通政策解读
第二节 经济环境
一、 宏观经济运行情况
二、 对外经济贸易分析
三、 固定资产投资规模
四、 经济运行趋势分析
第三节 社会环境
一、 居民收入水平状况
二、 居民消费水平状况
三、 互联网用户规模
四、 食品安全状况向好
五、 城镇化发展水平
第四节 技术环境
一、 大数据处理技术的支持
三、 物联网技术的应用
四、 RFID射频识别技术的应用
第五节 行业环境
一、 电子商务发展历程
二、 电子商务交易规模
三、 网上零售规模分析
四、 网络零售市场特点
五、 跨境电商发展状况
六、 农村电商发展状况
第三章 2020-2025年中国生鲜电商行业总体分析
第一节 中国生鲜电商行业的发展阶段
一、 初期起步阶段
二、 市场探索阶段
三、 资源整合阶段
四、 生鲜电商发市场AMC模型
第二节 2020-2025年中国生鲜电商行业发展状况
一、 市场机遇
二、 发展特征
三、 市场规模
四、 企业数量
五、 移动平台
六、 运行特点
七、 盈利模式
第三节 中国生鲜电子商务关键环节分析
一、 产品采购与组织
二、 平台建设
三、 品牌建设及营销
四、 服务及物流配送体系
五、 增值服务
第四节 中国生鲜电商行业发展瓶颈分析
一、 源头标准问题
二、 物流配送问题
三、 消费运营问题
四、 盈利模式不清
五、 用户习惯及信任
第五节 中国生鲜电商行业发展策略分析
一、 物流配送策略分析
二、 建立冷链物流体系
三、 推动产品标准化
四、 以合作稳定供应链
五、 推进品牌化发展
六、 有效运用O2O模式
七、 区域合作模式
第四章 2020-2025年生鲜电商细分市场分析
第一节 水果电商市场
一、 水果产量规模分析
二、 细分市场消费状况
三、 水果市场运行特点
四、 水果电商市场崛起
五、 水果电商市场优势
六、 水果电商发展模式
七、 水果电商发展建议
八、 水果电商典型平台
第二节 蔬菜电商市场
一、 蔬菜产业运行状况
二、 蔬菜批发价格走势
三、 进出口状况及影响
四、 蔬菜电商逐步规范化
五、 蔬菜电商合作模式
六、 蔬菜电商自提模式
七、 蔬菜电商典型平台
第三节 水产品电商市场
一、 水产品产量规模统计
二、 水产品市场运行状况
三、 水产品市场走势预测
四、 水产品电商应用综况
五、 水产品电商市场特点
六、 水产品冷链物流市场
七、 湖北省水产电商布局
八、 典型平台发展分析
第四节 肉类电商市场
一、 肉类产品产销状况
二、 肉类进口规模分析
三、 鲜冷藏肉产量规模
四、 肉类电商市场综况
五、 肉类冷链物流市场
六、 鲜肉电商配送模式
七、 肉类B2B电商平台
八、 山东肉类电商平台
第五节 奶类电商市场
一、 奶类产品产量规模
二、 液态奶线上消费状况
三、 乳制品冷链物流市场
四、 乳品电商发展需求
五、 乳业电商追溯平台
六、 乳企自建电商平台
第五章 2020-2025年生鲜电商产业链相关行业发展分析
第一节 生鲜电商产业链分析
第二节 上游农产品供应市场分析
一、 供应链环节分析
二、 农业现代化进程
三、 农产品价格走势
四、 农产品运行特点
五、 农产品贸易规模
六、 农业种植技术升级
七、 农业现代化目标
八、 农产品供需展望
第三节 下游物流配送市场分析
一、 全国物流市场运行综况
二、 物流行业景气指数分析
三、 社会物流运输效率改善
四、 全国快递服务规模状况
五、 现代物流行业市场综况
六、 智慧物流行业发展提速
七、 快递公司布局航空物流
第四节 物流链重点——冷链物流发展分析
一、 冷链物流发展动力
二、 冷链物流发展综况
三、 冷链物流发展提速
四、 企业加快冷链布局
五、 生鲜企业配送模式
六、 农产品冷链物流成本
七、 生鲜商品冷链物流模式
八、 主要冷链低温配送模式
第五节 下游消费支付市场分析
一、 网络支付用户规模
二、 网络支付发展特点
三、 网络支付政策解读
四、 活跃用户规模状况
第六章 2020-2025年中国生鲜电商用户消费状况调查
第一节 生鲜电商用户的消费特征分析
一、 消费群体分类
二、 消费者需求层次
三、 消费渠道分析
四、 消费品类分析
五、 消费频次分析
六、 消费金额区间
七、 消费时间区段
第二节 生鲜电商用户消费的影响因素分析
一、 平台满意度情况
二、 整体影响因素
三、 时效性因素
四、 再购买意愿
五、 推荐使用意愿
第三节 生鲜电商用户的分布特点
一、 地区用户分布
二、 用户学历分布
三、 用户年龄分布
四、 用户收入层次分布
第四节 生鲜电商供应与消费者需求的矛盾分析
一、 供应和需求很难匹配
二、 高损耗导致企业利润虚耗
三、 产品品质与售价的矛盾
第五节 生鲜电商迎合消费者需求的策略分析
一、 注重概念推介
二、 摒弃价格竞争
三、 提高客户体验
四、 提供额外惊喜
第七章 2020-2025年中国生鲜电商行业营销策略分析
第一节 国内主要生鲜电商营销模式分析
一、 顺丰优选营销模式
二、 沱沱工社营销模式
三、 本来生活营销模式
四、 新型营销推广模式
第二节 生鲜电商行业产品营销分析
一、 生鲜行业产品分类
二、 生鲜电商产品定位
三、 生鲜产品信息公开化
四、 用户参与产品开发
五、 提高产品附加值
第三节 生鲜电商行业主要营销策略分析
一、 体验式营销
二、 口碑营销模式
三、 植入式营销模式
四、 人员结合型营销
五、 加大网点和仓储建设
第四节 国内生鲜电商营销典型案例分析
一、 本来生活的故事营销
二、 淘宝聚划算的团购营销
三、 “我买网”的搜索引擎营销
四、 家事易的自提模式营销
第八章 2020-2025年中国生鲜电商行业竞争格局分析
第一节 中国生鲜商品销售渠道分析
一、 生鲜商品的经营特性
二、 生鲜商品主要销售渠道
三、 生鲜商品实体渠道发展困境
四、 生鲜商品销售网络渠道优势
第二节 中国生鲜电商市场竞争态势
一、 生鲜电商市场实力矩阵
二、 生鲜电商市场竞争阶段
三、 电商巨头成为竞争主体
四、 生鲜电商市场淘汰案例
五、 创业公司竞争路径分析
六、 生鲜电商注重差异化竞争
第三节 中国生鲜电商行业竞争对手分析——传统超市
一、 发展现状解读
二、 区域发展格局
三、 市场业绩状况
四、 市场关店情况
五、 市场转型升级
六、 未来发展趋势
第四节 中国生鲜电商行业竞争对手分析——生鲜连锁店
一、 生鲜连锁超市逐步升温
二、 生鲜连锁超市竞争优势
三、 生鲜连锁超市发展案例
四、 生鲜连锁超市发展困境
五、 生鲜连锁超市经营策略
第五节 影响中国生鲜电商企业竞争力的因素
一、 周转速度
二、 员工素质
三、 质量安全
四、 配送能力
第九章 2020-2025年中国生鲜电商行业发展模式分析
第一节 综合平台型电商模式
一、 运作特点
二、 适用条件
三、 发展优势
四、 发展缺陷
五、 物流配送
六、 典型案例
第二节 垂直生鲜电商模式
一、 运作特点
二、 适用条件
三、 发展优势
四、 发展缺陷
五、 物流配送
六、 典型案例
第三节 物流型生鲜电商模式
一、 运作特点
二、 发展优势
三、 发展挑战
四、 物流配送
五、 典型案例——顺丰优选
第四节 实体超市线上业务模式
一、 发展特点
二、 发展缺陷
三、 物流配送
四、 典型案例
第五节 生鲜商品O2O模式
一、 运作模式
二、 适用条件
三、 发展优势
四、 布局主体
五、 市场需求
六、 市场格局
七、 物流配送
第六节 农场直销型电商模式
一、 模式分析
二、 发展优势
三、 发展缺陷
四、 典型案例
第七节 创新型应用模式
一、 “盒马鲜生”模式
二、 “7FRESH”模式
三、 “共享冰箱”模式
第十章 中国生鲜电商行业投资分析
第一节 中国生鲜行业投资特性
一、 季节性和区域性
二、 易损耗性
三、 品种多样性和非标准性
四、 需求弹性小
五、 供给较为分散
第二节 中国生鲜电商行业投资机遇
一、 政策机遇
二、 市场机遇
三、 利润空间分析
四、 生鲜地域品牌涌现
第三节 生鲜电商投融资规模及动态
一、 融资金额分析
二、 融资结构分析
三、 大额融资事件
四、 融资动态分析
第四节 中国生鲜电商行业成本分析
一、 物流配送费用
二、 营销推广费用
三、 研发费用
四、 研发费用
第五节 中国生鲜电商市场投资风险分析
一、 盈利风险
二、 冷链风险
三、 企业自身风险
第六节 中国生鲜电商市场投资策略分析
一、 寻找专业合作机构
二、 引入实体连锁店
三、 重视品牌效益
四、 复合型电子商务
第十一章 中国生鲜电商市场发展趋势及前景预测
第一节 中国生鲜电商市场前景展望
一、 消费升级发展机遇
二、 电商市场规模预测
三、 生鲜电商发展前景分析
四、 生鲜电商利润空间预测
第二节 中国生鲜电商市场发展趋势分析
一、 整体趋势
二、 政策趋势
三、 供应链趋势
四、 市场整合趋势
五、 未来发展方向
第三节 2025-2030年中国生鲜电商行业预测分析
一、 有利因素分析
二、 不利因素分析
三、 生鲜电商市场规模预测
四、 冷链物流市场规模预测
附录:
附录一:网络交易管理办法
附录二:电子商务“十四五”发展规划