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中国大豆蛋白行业市场发展分析及前景趋势与投资机会研究报告(2024-2029版)

  • 【编 号】464343
  • 【页 数】150页
  • 【图 表】30个
  • 【修 订】2023年06月
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报告简介

大豆蛋白质:即大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%以上,是谷类食物的4~5倍。大豆蛋白是一种植物性蛋白质,其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均较丰富,是植物性的完全蛋白质。在营养价值上,可与动物蛋白等同,在基因结构上也是最接近人体氨基酸,所以是最具营养的植物蛋白质。大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的优点,大豆蛋白虽然甲硫氨酸极少,不过不含胆固醇,它特有的生理活性物质———异黄酮具有降胆固醇的作用。

中国大豆蛋白工业化生产始于20 世纪80 年代,主要原料为油料作物(大豆)榨油后的脱脂饼粕,主要产品为分离蛋白和浓缩蛋白,生产工艺和装备主要由国外引进。

大豆蛋白产品有粉状大豆蛋白产品(soy protein powder)和组织化大豆蛋白产品(textured soy protein)两种。

粉状大豆蛋白产品是大豆为原料经脱脂、去除或部分去除碳水化合物而得到的富含大豆蛋白质的产品,视蛋白质含量不同,分为三种:

组织化大豆蛋白是以粉状大豆蛋白产品为原料经挤压蒸煮工艺得到的具有类似于肉的组织结构的产品,视蛋白质含量不同,分为二种:组织化大豆蛋白粉(textured soy protein flour),蛋白质含量50-65% (干基计),商名品如索太(Soytex) 。组织化大豆浓缩蛋白,英文名 textured soy protein concentrate,商品名如康太 Contex,蛋白质含量70% (干基计)左右。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、国内外相关报刊杂志的基础信息、大豆蛋白行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据,对我国大豆蛋白市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了大豆蛋白前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对大豆蛋白市场风险进行了预测,为大豆蛋白生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在大豆蛋白行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国大豆蛋白行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

报告目录

第一章 大豆蛋白行业发展概述

第一节 大豆蛋白的概念

一、大豆蛋白的特点

二、大豆蛋白的分类

第二节 大豆蛋白行业发展成熟度

一、行业发展周期分析

二、行业中外市场成熟度对比

三、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 大豆蛋白市场特征分析

一、市场规模

二、产业关联度

三、影响需求的关键因素

四、国内和国际市场

五、主要竞争因素

六、生命周期

第二章 全球大豆蛋白行业发展分析

第一节 全球大豆蛋白行业发展分析

一、2019-2023年世界大豆蛋白行业发展分析

二、2019-2023年世界大豆蛋白行业发展分析

三、2023年世界大豆蛋白行业发展分析

第二节 全球大豆蛋白市场分析

一、2023年全球大豆蛋白需求分析

二、2023年欧美大豆蛋白需求分析

三、2023年中外大豆蛋白市场对比

第三节 2019-2023年主要国家或地区大豆蛋白行业发展分析

一、2019-2023年美国大豆蛋白行业分析

二、2019-2023年日本大豆蛋白行业分析

三、2019-2023年欧洲大豆蛋白行业分析

第三章 我国大豆蛋白行业发展分析

第一节 中国大豆蛋白行业发展状况

一、2023年大豆蛋白行业发展状况分析

二、2023年中国大豆蛋白行业发展动态

三、2023年大豆蛋白行业经营业绩分析

四、2023年我国大豆蛋白行业发展热点

第二节 中国大豆蛋白市场供需状况

一、2023年中国大豆蛋白行业供给能力

二、2023年中国大豆蛋白市场供给分析

三、2023年中国大豆蛋白市场需求分析

第三节 2019-2023年我国大豆蛋白市场分析

一、2019-2023年大豆蛋白市场分析

二、2023年大豆蛋白市场分析

第四章 大豆蛋白行业竞争格局分析

第一节 行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节 行业国际竞争力比较

一、需求条件

二、支援与相关产业

三、企业战略、结构与竞争状态

四、政府的作用

第四节 大豆蛋白行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业综合竞争力对比分析

第五节 2019-2023年大豆蛋白行业竞争格局分析

一、2023年大豆蛋白行业竞争分析

二、2023年中外大豆蛋白产品竞争分析

三、2019-2023年国内外大豆蛋白竞争分析

四、2019-2023年我国大豆蛋白市场竞争分析

五、2024-2029年国内主要大豆蛋白企业动向

第五章 大豆蛋白企业竞争策略分析

第一节 大豆蛋白市场竞争策略分析

一、2023年大豆蛋白市场增长潜力分析

二、现有大豆蛋白行业竞争策略分析

第二节 大豆蛋白企业竞争策略分析

一、2024-2029年我国大豆蛋白市场竞争趋势

二、2024-2029年大豆蛋白行业竞争格局展望

三、2024-2029年大豆蛋白行业竞争策略分析

第六章 主要大豆蛋白企业竞争分析

第一节 山东禹王生态食业有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第二节 哈尔滨高科技(集团)股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第三节 黑牛食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第四节 九三集团长春大豆科技股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第五节 营口渤海天然食品有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第六节 海欣食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第七节 安井食品集团股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第八节 海南京粮控股股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第九节 安琪酵母股份公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第十节 湘财证券股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2019-2023年经营状况

四、2024-2029年发展战略

第七章 大豆蛋白行业发展趋势分析

第一节 2023年发展环境展望

一、2023年宏观经济形势展望

二、2023年政策走势及其影响

三、2023年国际行业走势展望

第二节 2023年大豆蛋白行业发展趋势分析

一、2023年行业发展趋势分析

三、2023年行业竞争格局展望

第三节 2024-2029年中国大豆蛋白市场趋势分析

一、2019-2023年大豆蛋白市场趋势总结

二、2024-2029年大豆蛋白发展趋势分析

三、2024-2029年大豆蛋白市场发展空间

四、2024-2029年大豆蛋白产业政策趋向

第八章 未来大豆蛋白行业发展预测

第一节 未来大豆蛋白需求与市场预测

一、2024-2029年大豆蛋白市场规模预测

二、2024-2029年大豆蛋白行业总资产预测

第二节 2024-2029年中国大豆蛋白行业供需预测

一、2024-2029年中国大豆蛋白供给预测

二、2024-2029年中国大豆蛋白需求预测

三、2024-2029年中国大豆蛋白供需平衡预测

第九章 2019-2023年大豆蛋白行业投资现状分析

第一节 2019-2023年大豆蛋白行业投资情况分析

一、2019-2023年总体投资及结构

二、2019-2023年投资规模情况

三、2019-2023年投资增速情况

四、2019-2023年分行业投资分析

五、2019-2023年分地区投资分析

六、2019-2023年外商投资情况

第二节 2023年大豆蛋白行业投资情况分析

一、2023年投资及结构

二、2023年投资规模情况

三、2023年投资增速情况

四、2023年细分行业投资分析

五、2023年各地区投资分析

六、2023年外商投资情况

第十章 大豆蛋白行业投资环境分析

第一节 经济发展环境分析

一、2019-2023年我国宏观经济运行情况

二、2024-2029年我国宏观经济形势分析

三、2024-2029年投资趋势及其影响预测

第二节 政策法规环境分析

一、2023年大豆蛋白行业政策环境

二、2023年国内宏观政策对其影响

三、2023年行业产业政策对其影响

第三节 社会发展环境分析

一、国内社会环境发展现状

二、2023年社会环境发展分析

三、2024-2029年社会环境对行业的影响

第十一章 大豆蛋白行业投资机会与风险

第一节 行业投资收益率比较及分析

一、2023年相关产业投资收益率比较

二、2019-2023年行业投资收益率分析

第二节 大豆蛋白行业投资效益分析

一、2019-2023年大豆蛋白行业投资状况分析

二、2024-2029年大豆蛋白行业投资效益分析

三、2024-2029年大豆蛋白行业投资趋势预测

四、2024-2029年大豆蛋白行业的投资方向

五、2024-2029年大豆蛋白行业投资的建议

六、新进入者应注意的障碍因素分析

第三节 影响大豆蛋白行业发展的主要因素

一、2024-2029年影响大豆蛋白行业运行的有利因素分析

二、2024-2029年影响大豆蛋白行业运行的稳定因素分析

三、2024-2029年影响大豆蛋白行业运行的不利因素分析

四、2024-2029年我国大豆蛋白行业发展面临的挑战分析

五、2024-2029年我国大豆蛋白行业发展面临的机遇分析

第四节 大豆蛋白行业投资风险及控制策略分析

一、2024-2029年大豆蛋白行业市场风险及控制策略

二、2024-2029年大豆蛋白行业政策风险及控制策略

三、2024-2029年大豆蛋白行业经营风险及控制策略

四、2024-2029年大豆蛋白行业技术风险及控制策略

五、2024-2029年大豆蛋白同业竞争风险及控制策略

六、2024-2029年大豆蛋白行业其他风险及控制策略

第十二章 大豆蛋白行业投资战略研究

第一节 大豆蛋白行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

第二节 大豆蛋白行业投资战略研究

一、2019-2023年大豆蛋白行业投资战略研究

二、2023年大豆蛋白行业投资战略研究

三、2024-2029年大豆蛋白行业投资形势

四、2024-2029年大豆蛋白行业投资战略

图表目录

图表:大豆蛋白产业链分析

图表:国际大豆蛋白市场规模

图表:国际大豆蛋白生命周期

图表:2019-2023年中国大豆蛋白竞争力分析

图表:2019-2023年中国大豆蛋白行业市场规模

图表:2019-2023年全球大豆蛋白产业市场规模

图表:2019-2023年大豆蛋白重要数据指标比较

图表:2019-2023年中国大豆蛋白行业销售情况分析

图表:2019-2023年中国大豆蛋白行业利润情况分析

图表:2019-2023年中国大豆蛋白行业资产情况分析

图表:2024-2029年中国大豆蛋白市场前景预测

图表:2024-2029年中国大豆蛋白发展前景预测

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